據(jù)研究部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年1月25日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為18.19元/千克，較昨日上漲0.09元/千克，較上周同期豬價(jià)（1月18日） 漲0.33元/千克。

 

　　今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)25省份豬價(jià)上漲，2省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為浙江，較昨日上漲0.22元/千克于19.36元/千克；全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.14元/千克于16.86元/千克。安徽上漲0.17元/千克，江西上漲0.17元/千克，江蘇上漲0.16元/千克，湖南上漲0.16元/千克，廣西上漲0.16元/千克，福建上漲0.14元/千克，河南上漲0.13元/千克，小幅上漲。云南下跌0.08元/千克，甘肅下跌0.06元/千克，小幅下跌。

 

　　豬價(jià)上漲。黑龍江8.8-8.9元/斤。浙江漲至9.6-9.7元/斤，較昨日上漲0.11元/斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流價(jià)漲至8.9-9.1元/斤。河南在8.9-9.1元/斤，山東主流價(jià)9-9.1元/斤。廣東8.6-8.7元/斤，福建福州、漳州8.8-9元/斤。

 

　　周末豬價(jià)漲幅較大，尤其華東地區(qū)漲幅較為突出，外三元均價(jià)再次破“9”。近期北方殺年豬逐漸步入高峰期，市場(chǎng)需求有所增加，加之全國(guó)大范圍降雪影響，生豬調(diào)運(yùn)受阻，豬價(jià)上漲。但需注意的是，北方殺年豬高峰期較短，月末企業(yè)備貨也將結(jié)束，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)抓住出欄時(shí)機(jī)。

 

　　全國(guó)生豬均價(jià)漲幅明顯增大，白條肉市場(chǎng)蓄力：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)白條批發(fā)價(jià)格呈現(xiàn)震蕩上調(diào)的態(tài)勢(shì)，但由于生豬價(jià)格呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢(shì)態(tài)勢(shì)，本周白條均價(jià)并未出現(xiàn)大幅度上調(diào)的現(xiàn)象，與上周五相比，白條肉價(jià)格較上周上調(diào)0.1-0.2元/公斤，據(jù)從一些重點(diǎn)養(yǎng)殖地區(qū)了解到，終端消費(fèi)價(jià)格基本維持穩(wěn)定， 由于價(jià)格比較高，終端消費(fèi)者認(rèn)購(gòu)力比較低。

 

　　屠宰量變化整體呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢(shì)，但從區(qū)域化來(lái)看，各地區(qū)有著明顯的差異化：東北地區(qū)屠宰企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢(shì)，東北外來(lái)人員開(kāi)始逐步返鄉(xiāng)，區(qū)域性消費(fèi)轉(zhuǎn)移帶動(dòng)作用明顯。華北地區(qū)銷(xiāo)區(qū)京津屠宰企業(yè)屠宰量基本維持穩(wěn)定，河北、山西地區(qū)屠宰企業(yè)屠宰量出現(xiàn)了明顯的上調(diào)現(xiàn)象；華中、華南地區(qū)企業(yè)屠宰量基本維持穩(wěn)定；華東地區(qū)在周四、周五雨雪寒潮天氣的刺激下，企業(yè)屠宰量出現(xiàn)了大幅上調(diào)現(xiàn)象；西南地區(qū)企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢(shì)，幅度在上周的基礎(chǔ)上不是很明顯。生豬存欄量少促使豬價(jià)節(jié)節(jié)走高，加上多地遭遇強(qiáng)寒流天氣，天時(shí)地利人和均對(duì)豬價(jià)形成利好，豬價(jià)近期下跌的可能還是比較小的。但寒冷的天氣對(duì)豬場(chǎng)生豬的健康也是個(gè)威脅，望各地養(yǎng)殖戶(hù)做好豬舍保溫工作，適時(shí)出欄。