截止到2016年1月24日，各地出魚平均價格在11.5元/斤，前段時間我們對各大中城市水產(chǎn)批發(fā)市場進行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高端水產(chǎn)市場已有復蘇跡象，多寶魚、石斑魚等中高端水產(chǎn)品的出貨量明顯增加。
上周，受到霸王級別的寒潮影響，南方13省區(qū)市迎來大范圍雨雪冰凍天氣，中東部多地“雪上加霜”，全國各地經(jīng)歷今冬最冷周。由于突然出現(xiàn)了數(shù)十年來罕見的持續(xù)低溫天氣，露天放養(yǎng)的畏寒品種如羅非魚、鯪魚、淡水白鯧、南美白對蝦、石斑魚等遭到了毀滅性打擊。
華南地區(qū)越冬溫棚的水溫較低，導致在溫棚越冬的羅氏沼蝦、南美白對蝦也被凍死，露天養(yǎng)殖的南美白對蝦損失殆盡，溫棚養(yǎng)殖的南美白對蝦也損失三成，溫棚養(yǎng)殖的羅氏沼蝦損失五成以上，海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的許多魚類也大批凍傷損失嚴重。
鑒于以上各方面的分析，多寶魚在短期內(nèi)，價格有望逐漸回升，預計到春節(jié)前后，價格有望恢復到15元/斤左右。希望大家理性看待魚價行情，當前存魚量依然較大，市場已有轉(zhuǎn)機，但是要消耗掉現(xiàn)有庫存，依然需要較長時間。
為此，我們建議廣大養(yǎng)殖戶，在低迷行情下，要注意兩點：
一是改變養(yǎng)殖觀念，放棄冰鮮雜魚，降低養(yǎng)殖成本；
二是把握好進苗的節(jié)奏，以抓住高魚價的市場機會。
三是魚價上漲后，適時出魚，避免集中拋售，導致魚價再次下跌。
