一場(chǎng)突如其來(lái)的大雪，讓杭州的菜價(jià)又有所抬頭。昨天，杭州市區(qū)的茅廊巷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里春筍價(jià)格賣(mài)到近20元/斤，比前一天漲了一成。蔬菜商販說(shuō)，接下來(lái)估計(jì)還要漲，到春節(jié)前會(huì)漲到30元/斤左右。

 

　　由于最近的雨雪天氣，蔬菜供應(yīng)量有所減少，另一方面臨近春節(jié)，消費(fèi)需求也在增加。從浙江全省來(lái)看，豬肉、雞蛋和蔬菜價(jià)格近期都有所上漲。杭州平價(jià)商店的菜價(jià)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)，最近去超市買(mǎi)菜更加劃算些。

 

　　蔬菜價(jià)格普遍上漲 黃瓜春筍漲幅最大

 

　　這段時(shí)間，杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里各類(lèi)蔬菜幾乎一天一個(gè)價(jià)。杭州市物價(jià)局監(jiān)測(cè)預(yù)警分局統(tǒng)計(jì)顯示，昨日市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜零售價(jià)格與前一日相比，在常規(guī)監(jiān)測(cè)的46種蔬菜品種中，有18種蔬菜價(jià)格上漲。其中黃瓜、春筍漲幅最大，均價(jià)分別為6.18元/斤和19.9元/斤，各漲了9.8%、9.5%。青圓椒、西蘭花、西紅柿、菠菜漲幅在5%-8%之間，青菜、芹菜、包心菜等12種蔬菜漲幅在5%以?xún)?nèi)。

 

　　“最近菜價(jià)上漲主要有兩個(gè)因素：供應(yīng)杭州蔬菜數(shù)量較大的福建地區(qū)受雨雪天氣影響，供應(yīng)量減少了20%以上。此外，隨著春節(jié)臨近，市區(qū)的需求量在增加。”世紀(jì)聯(lián)華蔬菜采購(gòu)主任任耀麟說(shuō)，這兩天超市每天蔬菜的銷(xiāo)量在180噸左右，和去年同期相比，增長(zhǎng)了70%以上。

 

　　超市蔬菜銷(xiāo)量大漲，還和價(jià)格因素有關(guān)。目前，杭州12家大型超市的農(nóng)副產(chǎn)品直銷(xiāo)區(qū)堅(jiān)持銷(xiāo)售平價(jià)蔬菜。以世紀(jì)聯(lián)華超市為例，昨天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里賣(mài)2.6元/斤的蘿卜，超市只賣(mài)1.5元/斤；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4.2元/斤的青菜，超市賣(mài)2.5元/斤；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3元/斤的土豆，超市賣(mài)1.3元/斤。

 

　　任耀麟說(shuō)，離春節(jié)越來(lái)越近，菜價(jià)還會(huì)進(jìn)一步走高，像春筍超市目前賣(mài)15元/斤左右，接下來(lái)會(huì)漲到20元/斤左右。超市已做好新一期的促銷(xiāo)海報(bào)，土豆1.9元/斤，山藥3.5元/斤，大蒜5.8元/斤，冬筍、春筍和甜豆作為重點(diǎn)推薦菜，沒(méi)標(biāo)明價(jià)格，但肯定會(huì)比一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的平均價(jià)格要便宜。

 

　　肉禽蛋價(jià)格 也出現(xiàn)不同程度的上漲

 

　　“最近全國(guó)豬肉價(jià)格都在上漲。”世紀(jì)聯(lián)華豬肉采購(gòu)部的負(fù)責(zé)人說(shuō)，供應(yīng)商的價(jià)目表顯示，最近5天豬肉批發(fā)價(jià)格平均每天上漲0.2元/斤，到2月2日正好每斤漲了1元。

 

　　據(jù)浙江省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，浙江地區(qū)的精瘦肉零售價(jià)格1月5日為15.83元/斤，1月底已漲到16.67元/斤。昨天杭州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的全精肉平均價(jià)格是17.5元/斤。

 

　　世紀(jì)聯(lián)華豬肉采購(gòu)部的負(fù)責(zé)人表示，目前已經(jīng)通知各個(gè)門(mén)店，接下來(lái)陸續(xù)會(huì)調(diào)高肉價(jià)。不過(guò)，超市也準(zhǔn)備了兩款特惠豬肉產(chǎn)品：帶皮夾心和帶皮后腿肉，價(jià)格分別在13元/斤和15元/斤左右，比現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)得便宜。此外，還有豬肚、口條、大腸和豬爪等凍品以特惠價(jià)供應(yīng)。

 

　　雞肉和雞蛋價(jià)格也有不同程度的上漲。浙江省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，全省雞肉零售價(jià)格已從1月5日的11.98元/斤，漲到了12.34元/斤；雞蛋零售價(jià)格從1月5日的5.27元/斤，上漲到5.49元/斤。

 

　　杭州禽蛋行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)錢(qián)明伙認(rèn)為，目前杭州市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格穩(wěn)定在5.5-5.7元/斤，預(yù)計(jì)到春節(jié)都不會(huì)再有太大的上漲。