國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，受全國大范圍雨雪天氣影響以及春節(jié)效應(yīng)推動，1月下旬，成都市場主要食品價格連續(xù)上漲，豬肉、蔬菜價格上漲明顯，個別品種蔬菜價格漲幅已超過50%，從目前價格運行情況看，預(yù)計食品價格將延續(xù)上漲態(tài)勢。

 

　　受本地人做臘肉香腸的傳統(tǒng)習(xí)俗以及春節(jié)臨近需求增加影響，近期成都市場豬肉、羊肉、兔肉等價格不同程度上漲。其中，豬肉價格漲幅較大。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與1月5號相比，目前豬肉價格每公斤上漲2-4元，個別農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格達到34元/公斤。從平均價看，豬肉價格從1月初的30.25元/公斤上漲到目前的32.25元/公斤，上漲7%。近期豬肉價格上漲也帶動了其他畜肉及制品價格上漲。

 

　　由于1月全國出現(xiàn)大范圍雨、雪、霜、霧，寒冷天氣致蔬菜生長周期延長，采摘困難，運輸受阻，運輸時間拖長，以及霜凍損害造成爛菜增多，同時本地蔬菜外銷增加，影響成都市場蔬菜供應(yīng)，從1月下旬起蔬菜價格大幅攀升。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與1月5號比，1月30日監(jiān)測的30個蔬菜品種中有25個上漲，漲價面超過八成，漲幅超過10%的有23個蔬菜，占調(diào)查蔬菜品種的77%，其中漲幅較大的是平菇、萵筍、大蔥、黃瓜，分別上漲57%、40%、39%和33%。