春節(jié)期間，自貢現(xiàn)多年難遇的“瘋狂菜價”，蔬菜類價格狂飆近4成，部分菜價上漲一倍。這種“高菜價”因為其特殊的節(jié)點，僅僅維持了一周左右，從大年二十八左右開始到初五，“高菜價”初步回落，預(yù)計初十以后將逐步恢復(fù)平穩(wěn)。

 

　　據(jù)了解，今年春節(jié)自貢的菜價上漲幅度創(chuàng)下多年來新高，春節(jié)期間寒潮帶來的降雪和創(chuàng)下觀燈人數(shù)紀(jì)錄的燈會，均對自貢的“瘋狂菜價”有所影響。

 

　　“現(xiàn)象”

 

　　自貢菜價“暴漲” 創(chuàng)幾年來新紀(jì)錄

 

　　“今年春節(jié)的菜漲得可不少，我印象中近幾年漲得最厲害的一次。”家住貢井區(qū)的王女士是家庭主婦，對菜價最有發(fā)言權(quán)。她說，今年春節(jié)菜價至少上漲30%—40%，往年上漲幅度最多20%，今年有個別蔬菜比平時漲了一倍多。菜頭平時2元多/斤，漲到4元多/斤；碗豆尖3、4元/斤，漲到7元/斤。肉類里排骨、黃鱔、青蛙漲得最厲害，黃鱔上了70元/斤，平時才30多元/斤。

 

　　對此，在貢井區(qū)農(nóng)貿(mào)市場做蔬菜生意的吳女士證實了這個說法。“這確實是最近幾年春節(jié)蔬菜上漲幅度最高的一次，蔬菜價格平均上漲30%以上，個別蔬菜翻倍，但也有的蔬菜沒怎么漲，比如白蘿卜。”吳女士說，價格沒漲的原因，主要還是白蘿卜供應(yīng)量比較大。

 

　　“調(diào)查”

 

　　蒜薹萵筍最“俏市” 漲幅在可接受范圍

 

　　“漲得最厲害的蔬菜，應(yīng)該是蒜薹和萵筍了。”在自流井某農(nóng)貿(mào)市場做蔬菜生意的龔大姐說，蒜薹因為是新菜，價格貴是自然的，過年時賣上了30元/斤，現(xiàn)在回落到15元/斤左右了，萵筍最高賣到7、8元/斤，現(xiàn)在5元/斤，平時才2、3元/斤。

 

　　據(jù)了解，春節(jié)期間，除了蒜薹和萵筍，漲幅較大的蔬菜還有碗豆尖、菜頭、芹菜、韭黃、香菜、青椒等。“初三、初四菜價達(dá)到了頂峰，之后開始回落，豬肉牛肉平均漲幅也在20%—30%，兔和魚漲得不多，蔬菜是普漲行情。”在匯東開餐館的賀先生說，店里的采購都是自己一手操辦，這個漲價行情持續(xù)時間短，店里能夠承受，就是利潤看薄點。

 

　　春節(jié)期間，華西城市讀本記者在自貢的幾大菜市場逛了一圈，發(fā)現(xiàn)菜價盡管上漲，但仍然沒有影響市民買菜的興致。“我覺得影響不大，春節(jié)哪有蔬菜肉類不漲價的，只是漲多漲少，今年漲得多一點，我覺得大家還是能夠接受，畢竟春節(jié)一過，價格就正常了。”王女士說。

 

　　“原因”

 

　　多重原因致“暴漲” 下雪燈會均有影響

 

　　“今年的蔬菜漲價超出往年，原因是多方面的。”賀先生說，一是每年春節(jié)都有這個現(xiàn)象，需求增多，價格自然上漲，二是今年下了雪，下雪后一方面人工上漲，加上運送蔬菜的販子更少了，于是菜價水漲船高，自貢有60%左右的蔬菜來自外地，另一方面，降雪造成了部分蔬菜減產(chǎn)，供給減少。

 

　　賀先生認(rèn)為，還有一個原因，今年春節(jié)自貢觀燈人群創(chuàng)下了紀(jì)錄，帶動了自貢的餐飲業(yè)繁榮，同時帶動了上游農(nóng)產(chǎn)品的需求和價格。

 

　　據(jù)了解，除了傳統(tǒng)春節(jié)、降雪、燈會三個影響外，還有部分蔬菜去年減產(chǎn)造成了價格企高。“這些蔬菜的產(chǎn)量因為收成或種的人少了，供給就少了，價格自然就會往上漲，像油菜、菜頭等都是這個原因。”業(yè)內(nèi)人士說。