近日,家住江北區(qū)五里店曼哈頓廣場的周女士在一家華潤萬家超市發(fā)現(xiàn),春節(jié)后,其他蔬菜都陸續(xù)降價,但大蒜價格居高不下,“難道是‘蒜你狠’又來了?”對此,重慶晚報記者走訪我市部分大型連鎖超市及網店,發(fā)現(xiàn)全國多個地區(qū)都出現(xiàn)大蒜價格居高不下的情況。
“今天大蒜的價格是13.96元/公斤,而去年同期是9元/公斤,漲幅55%。”江北區(qū)五里店永輝超市生鮮部經理祝先生告訴重慶晚報記者。
在五里店華潤萬家超市,重慶晚報記者看到散裝大蒜的價格為17.6元/公斤,精品大蒜價格為17.8-22.8元/公斤。同時,該超市的豬保肋肉價格為23.96元/公斤,也就是說,精品大蒜的價格已經與之接近。
這兩家超市負責蔬菜的相關人員均表示,大蒜價格春節(jié)以來一直持續(xù)高位沒有回落。
重慶晚報記者從國家農業(yè)部的全國農產品批發(fā)市場價格信息網上看到,目前全國大蒜的批發(fā)價為9.84元/公斤,而去年同期的價格是5.08元/公斤,漲幅高達94%。
“漲價的根本原因在于供應緊張,上游出貨量少。大蒜產地主要是山東等,春節(jié)前的雨雪天氣導致部分地區(qū)運輸困難,大蒜供應緊張;再加上春節(jié)期間需求量大,大蒜出現(xiàn)了供不應求的情況。”祝先生及永輝超市相關采購人員解釋:“此外,雨雪天氣使部分地區(qū)蒜苗凍害從而形成了對未來大蒜減產的預判。在這些因素作用下,很多經銷商出現(xiàn)惜售心理,囤著不出貨。”
“這一情況估計還要持續(xù)一段時間,不排除游資炒作的可能。”祝先生還表示:“現(xiàn)在的大蒜都是凍庫大蒜,預計等4月新蒜快上市時,價格才會出現(xiàn)回落。”