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今年上海刀魚價格“乘電梯” 每斤漲到2500元

   日期:2016-03-04     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:229    
  在長江刀魚要不要禁捕的輿論中,今年在長江口捕捉的刀魚在寶山菜市場陸續(xù)亮相。令人感到驚訝的是,上市一周來,零售價格出現(xiàn)乘電梯,今天3兩左右的大刀魚從原來的每斤1200元漲到2500元,而2兩左右的中刀魚也從每斤600元漲到1500元左右。不過,不到1兩的小刀魚變化不大,賣10到15元一條,吸引了喜歡嘗新的市民。
 
  昨天上午,市民楊先生來到寶山一家菜市場,發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)攤位上擺出了各種規(guī)格的新鮮刀魚。一問價,一兩左右的小刀魚價格還比較能接受,便出45元錢買下3條。他說刀魚可能實施禁捕,能吃刀魚的日子屈指可數(shù),現(xiàn)在買小刀魚一家三口嘗嘗鮮蠻好。不過,記者發(fā)現(xiàn)買刀魚的實屬鳳毛麟角,大多數(shù)市民只是看看而已。60年代曾經(jīng)當過漁民的周老伯一問價不禁搖搖頭,他說當年漁業(yè)沒有捕捉刀魚專項,人們也不把它當回事,捕到半斤左右的刀魚才留下,一兩二兩的都扔掉。沒想到風水輪流轉(zhuǎn),眼下刀魚成了貴族魚,他這個拿3000多元退休工資的老漁民也吃不起刀魚了。
 
  說起今年大刀魚為何突然猛漲,攤主不以為然。他說去年也出現(xiàn)乘電梯行情,不過比今年稍微晚一些。主要原因是,時下捕撈到的大多數(shù)是小刀魚,而2兩3兩以上的大刀魚則比較少見,剛上市時價格還維持去年水平,但最近不少飯店擺起了刀魚宴,“吃貨”增加,給大刀魚有了表現(xiàn)機會。不過,攤主提醒,現(xiàn)在這個季節(jié)浙江漁民正在捕撈海刀,即沿海的刀魚,沒有淡化的刀魚品質(zhì)要差很多,前一陣大刀魚一般在三四百元一斤,現(xiàn)在也漲了兩三百元。
 
  今年以來,有關(guān)專家曾經(jīng)建議從2017年起把刀魚列為國家重點保護野生動物,長江流域?qū)嵭薪?。為此有人預測今年刀魚為收尾年,價格將暴漲。不過究竟要不要實行禁捕,還得由國家權(quán)威部門研究決定,但是至少現(xiàn)在上海的漁政部門并沒有這個說法。
 
 
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