乍暖還寒的初春，怕冷的市民依舊穿著厚棉襖再捂一捂。不過，水果界的“新貴”們已經(jīng)熬不住，邁開了上市的腳步。
3月，以往在揚(yáng)州水果市場(chǎng)上是一個(gè)“空當(dāng)期”，隨著橘子、橙子、蘋果等冬季水果銷售近尾聲，只有草莓、香蕉等少數(shù)水果撐場(chǎng)面。好在如今隨著物流業(yè)的發(fā)展，更得益于網(wǎng)絡(luò)的力量，一批又一批來自天南海北的水果搶灘揚(yáng)州果品市場(chǎng)，掀起春季“味蕾”攻勢(shì)。
桃貴人
大油桃搶鮮上市
15元/斤，看的多買的少
愛吃桃子的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，夏季才有的大油桃現(xiàn)在已經(jīng)開始上市。揚(yáng)州市場(chǎng)上的桃子現(xiàn)在主要來自哪里？本地桃子大概什么時(shí)候上市？
“現(xiàn)在首批桃子主要來自大連那邊，批發(fā)價(jià)也很高，15元/斤，一斤大約只有4個(gè)，看的人多，買的人少，主要是一些高檔水果店來批發(fā)。”亞聯(lián)水果批發(fā)市場(chǎng)的湯老板表示，目前這種高檔桃子的銷量也很少，“我這邊每天也就千余斤，跟桃子大量上市時(shí)一天數(shù)十噸根本沒法比！”
湯老板介紹，市民如果想要吃本地桃子，至少還要再等一個(gè)月，“揚(yáng)州市民比較偏愛的桃子種類——無錫水蜜桃上市還要再等三個(gè)月。屆時(shí)，各地的桃子將進(jìn)入上市旺季，吃桃子也更劃算。”
西區(qū)“鮮果屋”果品店店主張老板告訴記者，昨天他剛從南京進(jìn)了一批智利大油桃，貨源稀少，所以價(jià)格也比較高，25.8元/斤。不過，當(dāng)天他已賣出了20多斤。
“不少市民吃了一個(gè)冬天的橘子、橙子，早都吃膩了，鮮桃來得正是時(shí)候。”張老板說，油桃水分雖比水蜜桃少，但比毛桃多，采摘后就不會(huì)繼續(xù)成熟了，因此口感很新鮮。
菠婕妤
菠蘿正當(dāng)時(shí)
價(jià)格親民，力壓蘋果橘子
在水果行業(yè)有這么個(gè)說法：一月吃獼猴桃，二月吃甘蔗，三月吃菠蘿……說的是三月是吃菠蘿的最好季節(jié)。
記者從水果批發(fā)市場(chǎng)了解到，今年菠蘿價(jià)格十分親民，目前來自海南菠蘿的批發(fā)價(jià)在每斤3元左右，來自廣東的菠蘿在2.5元/斤，平均日銷量在50噸以上，成為時(shí)下最受歡迎的“低價(jià)水果”。不少小商販就到批發(fā)市場(chǎng)只批發(fā)菠蘿這一種水果，在揚(yáng)城的大街小巷銷售。
昨天，在連運(yùn)小區(qū)西大門門口，記者看到數(shù)十個(gè)菠蘿整齊地排在一家超市水果店的入口顯眼處，“價(jià)格對(duì)市民吃水果的導(dǎo)向作用很大。過年期間，香蕉價(jià)格最便宜，我們每天的銷量能達(dá)二三百斤；現(xiàn)在吃菠蘿很劃算，一個(gè)挺大的菠蘿只要7元左右，吸引了很多市民購買，每天能銷售三五十個(gè)，風(fēng)頭完勝蘋果、橘子等其他常規(guī)水果！”
同樣，在揚(yáng)城各大銷售水果的網(wǎng)店內(nèi)，菠蘿也被放在了顯眼位置，“現(xiàn)在菠蘿只要10元一個(gè)，還免費(fèi)送上門。”揚(yáng)城一家水果電商的客服人員表示。
芒昭儀
中端水果主力
每家店至少在售兩種
記者在望月路多家果品店注意到，多種芒果被擺放在水果區(qū)顯眼位置，其中大小臺(tái)農(nóng)芒果售價(jià)為10—16元/斤不等，紅金龍芒果、青芒和水仙芒售價(jià)20多元/斤。
“現(xiàn)在芒果可以說是水果界的主力軍，基本上每家店里都有至少兩個(gè)品種的芒果在售。”張老板稱，目前水果市場(chǎng)依價(jià)格高低可分為高中低三檔，30元以上屬中高端，10元至30元間為中端，10元以下為低端，“目前芒果是中端水果的主力品種。”
線下芒果熱銷，線上也不甘落后，反應(yīng)最及時(shí)的是微信朋友圈各種賣水果的微電商，直接從車?yán)遄蛹緹o縫銜接到芒果季。“星星果園”CEO李孝儒告訴記者，今年賣到揚(yáng)州的芒果是去年的兩倍多，泰國金腰芒果、泰國枇杷芒、臺(tái)灣水仙芒、海南小貴妃芒、海南青芒……產(chǎn)自世界各地的芒果及相關(guān)產(chǎn)品令人垂涎欲滴，大受吃貨歡迎。
不少市民對(duì)青芒這個(gè)品種還比較陌生，認(rèn)為青色的芒果會(huì)很酸很澀，要等其變黃了才能食用。李孝儒說，此前青芒在水果電商渠道很紅，這兩年剛剛從線上走到實(shí)體店，所以市民的認(rèn)知度還比較低。“青芒放不黃的，汁水不多，但果味濃郁，聞起來特別香，口感是糯的。”
莓貴妃
已打入“冷宮”
零售價(jià)跌破10元線
隨著大量春令水果的大勢(shì)進(jìn)軍，處于市場(chǎng)尾聲的草莓和進(jìn)口櫻桃明顯失寵。記者了解到，過年期間身價(jià)金貴的草莓由于大批量上市，價(jià)格走低，部分水果店零售價(jià)目前已經(jīng)跌至10元線內(nèi)。
“我們這邊正常草莓現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)在5-8元/斤，頂級(jí)的草莓零售價(jià)是13元/斤，不過全部都是按照整筐銷售，不零賣，一筐重量在20斤左右。”昨天，聯(lián)誼水果批發(fā)市場(chǎng)的一位草莓銷售商販表示。
草莓批發(fā)價(jià)的下調(diào)目前已經(jīng)傳導(dǎo)到零售終端。記者昨在望月路與百祥路交叉口的億嘉仁水果店看到，草莓已經(jīng)被打上了特價(jià)銷售的標(biāo)簽，零售價(jià)為9.8元/斤，周邊圍了三四個(gè)顧客正在挑選購買。同樣，在渡江南路上的蘇果超市，草莓的零售價(jià)也打上了9.9元/斤的醒目標(biāo)簽。
不過，記者采訪后發(fā)現(xiàn)，目前我市沙頭草莓基地的草莓價(jià)格依舊堅(jiān)挺，采摘草莓的零售價(jià)在25元/斤左右，這是怎么回事呢？
“一來我們沙頭本地草莓的口感好，銷售供不應(yīng)求；二來市民在田里采摘，通常是一邊采摘一邊吃的，我們算上了這部分的成本，所以到大棚來采摘草莓的價(jià)格降幅較小。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。
