2013年以來(lái)，湖州地區(qū)翹嘴白魚(yú)價(jià)格跌入低谷，這幾年總是在七八塊左右徘徊，其中在2014年的時(shí)候，不少人以為魚(yú)價(jià)會(huì)有所上漲，但正好碰上丹江口地區(qū)大量拆除養(yǎng)魚(yú)網(wǎng)箱，其中養(yǎng)殖白魚(yú)的網(wǎng)箱數(shù)量占了三分之一左右，養(yǎng)殖戶大量賣魚(yú)導(dǎo)致魚(yú)價(jià)一跌再跌，很多人賣魚(yú)非常困難。那個(gè)時(shí)候丹江口水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)戶因?yàn)橘u魚(yú)非常困難，大量?jī)?yōu)質(zhì)的網(wǎng)箱魚(yú)價(jià)格非常便宜都很難短期內(nèi)賣掉，引起了各地媒體的關(guān)注，很多老百姓伸出援助的手，購(gòu)買了很多“愛(ài)心魚(yú)”，才讓那一年魚(yú)價(jià)沒(méi)有跌成白菜價(jià)。到了2015年，由于之前魚(yú)價(jià)連續(xù)下滑，很多養(yǎng)殖戶信心受到很大的打擊，放棄了養(yǎng)殖白魚(yú)，浙江湖州作為全國(guó)重要的白魚(yú)主產(chǎn)區(qū)，情況也是如此，很多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)黃顙魚(yú)加州鱸魚(yú)等其他品種。到了2015年底，白魚(yú)價(jià)格終于迎來(lái)了很久沒(méi)有的上漲，一直到了2016年開(kāi)春，魚(yú)價(jià)還在持續(xù)上漲。

 

　　據(jù)當(dāng)?shù)厥召?gòu)商反應(yīng)，從入冬以后，湖州地區(qū)白魚(yú)價(jià)格就一直維持上漲的勢(shì)頭，這個(gè)勢(shì)頭一直持續(xù)到今年的三月份，以8兩-2斤的白魚(yú)為例，這個(gè)規(guī)格的收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)漲到了11塊錢一斤，在去年年底，這個(gè)規(guī)格的白魚(yú)價(jià)格就漲到了10塊錢一斤，存塘量供不應(yīng)求是收購(gòu)價(jià)格持續(xù)上漲的根本原因，事實(shí)上到了三月份，湖州本地8兩-2斤的存塘魚(yú)數(shù)量不多，很多魚(yú)在春節(jié)前后漲價(jià)的時(shí)候已經(jīng)賣的差不多了。按照目前的情況來(lái)看，估計(jì)接下來(lái)白魚(yú)的價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲，不過(guò)空間不會(huì)很大，因?yàn)榘佐~(yú)雖然也算是特種淡水魚(yú)，但是和鱖魚(yú)鱸魚(yú)黃顙魚(yú)相比較，如果價(jià)格漲得太高的話，肯定會(huì)影響到終端市場(chǎng)的消費(fèi)情況，所以未來(lái)魚(yú)價(jià)基本會(huì)維持穩(wěn)定小漲的態(tài)勢(shì)。而大多數(shù)養(yǎng)殖戶沒(méi)有大魚(yú)可賣，接下來(lái)也不賣什么魚(yú)，存塘魚(yú)規(guī)格偏小，開(kāi)春正是增加投料提升規(guī)格的好時(shí)節(jié)，如果魚(yú)價(jià)沒(méi)有進(jìn)一步大的突破，養(yǎng)殖戶肯定舍不得在這個(gè)時(shí)候賣掉規(guī)格偏小的白魚(yú)，而手頭有大規(guī)格白魚(yú)的養(yǎng)殖戶數(shù)量比較少，在這個(gè)時(shí)候也多多少少存在一定的惜售心態(tài)，和收購(gòu)商之間會(huì)存在一定程度的博弈。估計(jì)在今年10月以前白魚(yú)價(jià)格應(yīng)該整體比較好的，等到11月份以后新魚(yú)上市了，魚(yú)價(jià)應(yīng)該會(huì)有所下降。

 

　　成魚(yú)價(jià)格持續(xù)上漲了，魚(yú)苗價(jià)格也不斷升高，今年白魚(yú)苗價(jià)格上漲跟草魚(yú)苗漲價(jià)的原因差不多，都是因?yàn)榍皟赡牯~(yú)價(jià)不好，搞這個(gè)品種魚(yú)苗的養(yǎng)殖戶少了。到了新一輪投苗季節(jié)的時(shí)候，尤其是在現(xiàn)在白魚(yú)成魚(yú)價(jià)格上漲的情況下，養(yǎng)殖戶投放白魚(yú)苗的積極性高漲，導(dǎo)致魚(yú)苗供不應(yīng)求。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，眼下湖州菱湖地區(qū)小的一斤10到50條的白魚(yú)苗價(jià)格是20元一斤左右，1斤100尾白魚(yú)苗價(jià)格是30元一斤左右，這新一批魚(yú)苗出來(lái)之前，白魚(yú)苗價(jià)格也仍然存在一定的上漲空間。從往年的情況來(lái)看，白魚(yú)苗孵化一般要到四五月份，具體時(shí)間要看水溫的回升速度，等到水花出來(lái)了，白魚(yú)苗價(jià)格應(yīng)該就會(huì)有所下調(diào)的。

 

　　從養(yǎng)殖規(guī)模方面來(lái)看，估計(jì)今年湖州地區(qū)尤其是菱湖地區(qū)白魚(yú)的養(yǎng)殖規(guī)模肯定會(huì)增加，去年黑魚(yú)加州鱸魚(yú)等品種價(jià)格不是很好，養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)的可能性比較大，與此同時(shí)另一個(gè)白魚(yú)主產(chǎn)區(qū)-湖北省的養(yǎng)殖規(guī)模也會(huì)在2016年有所反彈，網(wǎng)箱和池塘養(yǎng)殖規(guī)模都會(huì)有增加，從這兩方面來(lái)考慮的話，即便開(kāi)春后白魚(yú)苗的孵化量增加的話，新一批魚(yú)苗的交易價(jià)格也不會(huì)太便宜。而到了年底成魚(yú)大量上市的時(shí)候，肯定要比開(kāi)春后的魚(yú)價(jià)要差，跌破十塊錢的可能性還是很大的，不過(guò)跌到2013年前后兩年價(jià)格的可能性比較小。