3月10日，國家統(tǒng)計局發(fā)布2月CPI（居民消費價格指數(shù)）數(shù)據(jù)情況：2016年2月份，全國居民消費價格總水平同比上漲2.3%，環(huán)比上漲1.6%。八類價格指標中，七漲一跌。其中，食品煙酒價格同比上漲5.8%，醫(yī)療保健、衣著、居住、教育文化和娛樂、其他用品和服務、生活用品及服務價格分別上漲2.8%、1.6%、1.3%、0.9%、0.4%、0.3%，僅交通和通信價格下降1.6%。

 

　　節(jié)后肉價維持高位

 

　　因為處于春節(jié)假期，今年2月豬肉價格漲幅明顯，數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格2月同比上漲24.5%。但重慶晚報記者發(fā)現(xiàn)，節(jié)日過后，重慶市內(nèi)豬肉零售價并沒有下降，而是維持在高位。

 

　　“二刀后腿肉25元/公斤，五花肉27元/公斤，里脊肉29.6元/公斤。”五里店永輝超市工作人員向重慶晚報記者表示，“價格和春節(jié)時相比持平。”五里店華潤萬家超市工作人員也稱：“二刀后腿肉29.6元/公斤，三線肉35.6元/公斤，價格和春節(jié)時一樣。”

 

　　為什么年都過完了，豬肉價格卻沒有變呢？對此五里店永輝超市生鮮部經(jīng)理祝先生表示：“現(xiàn)在的收購價與春節(jié)時相比漲了近2元/公斤，之所以零售價沒有漲，是因為各超市自己把成本承擔了。”

 

　　重慶晚報記者從國家農(nóng)業(yè)部的全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息網(wǎng)上看到，目前全國豬肉的批發(fā)價為31元/公斤，而去年同期的價格為23元/公斤，漲幅接近35%。市商委前日發(fā)布的我市主要生活必需品價格運行情況周報也顯示，我市白條豬批發(fā)價為23.08元/公斤，周環(huán)比漲0.39%。

 

　　價格回落或在5月份

 

　　為何節(jié)日之后肉價沒有回落？“前幾年豬肉低迷，產(chǎn)量減少造成豬肉價格從去年開始飆升，現(xiàn)在是這一勢頭延續(xù)的結果。另一個原因是現(xiàn)在養(yǎng)殖戶普遍存在壓欄惜售現(xiàn)象。短期內(nèi)豬肉價格預計不會出現(xiàn)回落。”祝經(jīng)理表示。

 

　　但祝經(jīng)理也強調(diào)：“現(xiàn)在豬一般4個月就出欄，下一波出欄的時間預計在5月左右，那時隨著產(chǎn)量增加，價格有望回落。”

 

　　市商委發(fā)布生活必需品價格運行情況周報表示，與往年相比，今年節(jié)后豬肉價格相對堅挺，主要原因在于能繁母豬存欄持續(xù)降低，仔豬價格一路瘋漲，為肉價強勢筑底，預計近期豬肉價格將繼續(xù)高位盤整。