“翻過年關(guān)，豬肉就沒跌過價！”3月14日，家住成都錦江區(qū)的羅女士有點吃驚，菜市場出售的精瘦肉已賣到40元一公斤。“年前大概賣34元一公斤，現(xiàn)在都3月了，價格還和春節(jié)一樣貴！”

 

　　羅女士的感受與我省生豬監(jiān)測結(jié)果一致。近日，3月第2周生豬監(jiān)測結(jié)果出爐——繼2月生豬價格整體持續(xù)上揚后，我省68個監(jiān)測縣仔豬價格繼續(xù)引領(lǐng)肥豬、母豬和豬肉價格全面上漲，帶動豬糧比達到8.49：1，突破2011年最高點，創(chuàng)近五年新高。根據(jù)我省生豬監(jiān)測系統(tǒng)測算，在現(xiàn)有豬糧比水平上，我省育肥場（戶）出欄一頭肥豬平均盈利已超過680元。

 

　　豬糧比是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值，反映生豬養(yǎng)殖的盈虧狀況。5.5∶1—5.8∶1被視為生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點的合理區(qū)間，豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越高，反之則越差。

 

　　“我省生豬價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，玉米均價則持續(xù)走低，造成豬糧比突破2011年高位。”省農(nóng)業(yè)廳信息中心主任錢亮表示，“根據(jù)往年趨勢，春節(jié)后從3月到5月底，生豬價格都處在下降通道，但今年一直保持高位。”一是因為全國性的母豬存欄量減少，導致產(chǎn)能不足；二是農(nóng)業(yè)面源污染治理深入推進，關(guān)閉了一部分不合環(huán)保要求的養(yǎng)殖場；三是推行“限養(yǎng)區(qū)”“禁養(yǎng)區(qū)”，部分養(yǎng)殖戶被迫退出，多因素疊加，導致生豬供應偏緊，價格上漲。

 

　　如此行情，讓養(yǎng)殖大戶、德陽洪國種養(yǎng)殖發(fā)展有限公司負責人楊洪國直言“沒想到”，公司仔豬已進入“瘋漲”軌道，“年初銷售價格是25元多一公斤，今天漲到48元一公斤，甚至有的養(yǎng)殖戶賣到超50元一公斤。”盯著價格上漲苗頭，楊洪國從去年開始就加強母豬存欄，在公司已有600多頭母豬基礎(chǔ)上，通過四處收購，目前攢到1100多頭母豬。“這已超過公司的存欄極限。預計今年能出欄2萬多頭仔豬，比去年多4000頭以上。”“豬肉價高企，補欄勿盲目。”錢亮表示，養(yǎng)殖場（戶）要注意衡量成本收益，適時、適度補欄，切忌盲目大量投入，同時做好春季生豬尤其是仔豬的飼養(yǎng)管理，強化疫病防控，適時出欄。