老百姓的餐桌上總少不了雞蛋，而最近這段時(shí)間，不管菜價(jià)肉價(jià)怎么變，雞蛋的價(jià)格卻是一路走低。“雞蛋價(jià)格確實(shí)便宜，這些雞蛋都在搞活動(dòng)買(mǎi)一送一，現(xiàn)在買(mǎi)起來(lái)，劃算的很！”正在北京市朝陽(yáng)區(qū)一家永輝超市中購(gòu)買(mǎi)雞蛋的劉女士指著一些打折“促銷(xiāo)”大標(biāo)簽的雞蛋跟記者說(shuō)道。

 

　　而在朝陽(yáng)區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中經(jīng)營(yíng)糧油雞蛋生意的趙女士也在奇怪，最近這段時(shí)間，不論菜價(jià)和肉價(jià)是漲還是跌，雞蛋的價(jià)格卻穩(wěn)穩(wěn)地保持著一路下跌的態(tài)勢(shì)。從二月底開(kāi)始，雞蛋就基本保持著每天一毛錢(qián)的速度下降，一直降到了現(xiàn)在的三塊多錢(qián)。而不少買(mǎi)菜的市民也說(shuō)，最近雞蛋的價(jià)格的確便宜了不少。

 

　　據(jù)了解，雞蛋價(jià)格今年僅僅在過(guò)年的時(shí)候上漲過(guò)一段時(shí)間，過(guò)完年立刻進(jìn)入下行軌道，價(jià)格跌的讓蛋雞養(yǎng)殖戶心碎。

 

　　除了現(xiàn)貨市場(chǎng)之外，期貨市場(chǎng)也是呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢(shì)。截至3月11日收盤(pán)，雞蛋期貨主力1605合約報(bào)3131元/500千克，小幅上漲14元或0.45%。業(yè)內(nèi)人士表示，春節(jié)過(guò)后，雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)出現(xiàn)的季節(jié)性下跌拖累雞蛋期價(jià)持續(xù)走低，展望后市，雖然近日現(xiàn)貨市場(chǎng)上貿(mào)易形勢(shì)已有好轉(zhuǎn)，但在市場(chǎng)供過(guò)于求局面難以改善的背景下，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)反彈幅度將有限，長(zhǎng)期仍有進(jìn)一步下跌空間。

 

　　國(guó)泰君安期貨研究員劉佳偉表示：“春節(jié)過(guò)后，雞蛋期貨持續(xù)走低主要是受雞蛋現(xiàn)貨的季節(jié)性下跌影響。”劉佳偉說(shuō)，春節(jié)前受市場(chǎng)備貨需求提振，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格表現(xiàn)較為堅(jiān)挺，節(jié)后現(xiàn)貨市場(chǎng)開(kāi)市價(jià)出現(xiàn)大幅下跌；同時(shí)節(jié)后玉米、豆粕等飼料價(jià)格出現(xiàn)較大幅度下跌，也在一定程度上拖累雞蛋價(jià)格。

 

　　“目前來(lái)看，影響雞蛋期貨價(jià)格走勢(shì)的關(guān)鍵因素是雞蛋的現(xiàn)貨價(jià)格走勢(shì)，3月、4月、5月處于雞蛋現(xiàn)貨的季節(jié)性下跌周期，受供需和季節(jié)性影響，雞蛋現(xiàn)貨仍有下跌空間。”劉佳偉表示，供應(yīng)端來(lái)看，由于2015年下半年開(kāi)始玉米價(jià)格大幅下跌，導(dǎo)致飼料成本下降，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)轉(zhuǎn)好。2015年11月之后，蛋雞補(bǔ)欄非常積極，雞苗價(jià)格持續(xù)上漲，去年11月之后補(bǔ)欄的蛋雞將在今年3月之后逐漸開(kāi)產(chǎn)，雞蛋供應(yīng)將逐漸增加。需求端來(lái)看，目前沒(méi)有節(jié)日備貨刺激，雞蛋需求相對(duì)平淡，學(xué)校開(kāi)學(xué)、工廠開(kāi)工對(duì)雞蛋消費(fèi)有一定的提振，但幅度較小。

 

　　而在國(guó)都證券農(nóng)產(chǎn)品分析師趙博看來(lái)，蛋價(jià)的短期反彈是不要指望了。趙博表示，從短期來(lái)看，目前養(yǎng)殖戶庫(kù)存依然較大，大部分地區(qū)收貨好收，貿(mào)易商庫(kù)存偏多。此外，目前市場(chǎng)需求方面無(wú)大利好消息刺激雞蛋消費(fèi)，需求表現(xiàn)低迷，大部分地區(qū)反映走貨慢，其中華北地區(qū)、西北地區(qū)、西南地區(qū)走貨很慢。因此，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)反彈幅度有限。長(zhǎng)期來(lái)看，市場(chǎng)供過(guò)于求局面難以改善，蛋價(jià)恐將進(jìn)一步下跌。