初春乍暖還寒,春季時令水果已按捺不住,搶“鮮”邁開了上市的腳步。隨著橘子、橙子、蘋果等冬季水果銷售接近尾聲,菠蘿、鳳梨、芒果等春季水果紛紛現(xiàn)身各水果商店的貨架,品種豐富,價格較親民,頗受消費者歡迎。
在水果行業(yè)有這么個說法:一月吃獼猴桃,二月吃甘蔗,三月吃菠蘿……說的是三月正是吃菠蘿的最好季節(jié)。
記者從金華果蔬批發(fā)市場了解到,今年菠蘿價格十分親民,目前來自海南的菠蘿批發(fā)價為每斤1.7元左右,成為時下最受歡迎的“平價水果”。鳳梨稍貴,批發(fā)價每斤7~9元,也十分暢銷。
記者在市區(qū)雙馨路一家水果店看到,數(shù)十個菠蘿和鳳梨整齊地排在入口顯眼處,菠蘿零售價2.98元/斤,臺灣牛奶鳳梨7.8元/斤。
“現(xiàn)在吃菠蘿很劃算,一個挺大的菠蘿只要7元左右,吸引了很多人購買,每天能銷售三五十個。”店主說,雖然鳳梨價格稍高,但因其口感比菠蘿甜,少了酸味,也十分受消費者歡迎,最近專程來買鳳梨的人也不少。
除了菠蘿和鳳梨,芒果也是近期水果市場的主角之一。記者采訪發(fā)現(xiàn),幾乎每家水果店都至少有兩個以上芒果品種在售。其中小臺農(nóng)芒果售價為7~8元/斤,紅金龍芒果、青芒和水仙芒等售價大約為16~20元/斤。一水果店老板對記者說,目前水果市場價格高低可分為高中低三檔,30元以上屬中高端,10~30元為中端,10元以下為低端,現(xiàn)在芒果可以說是水果界中端消費的主力軍。
線下芒果熱銷,線上也不甘落后,反應(yīng)最及時的是微信朋友圈各種賣水果的微電商,直接從車?yán)遄蛹緹o縫銜接到芒果季。淘寶等網(wǎng)購平臺上,各品種的芒果競爭激烈,尤其是最近流行起來的青芒,剛從線上火到線下實體店,不少消費者對其認(rèn)知度還比較低,認(rèn)為青色的芒果會很酸很澀,要等其變黃了才能食用。一水果商販告訴記者,青芒放不黃的,汁水不多,但果味濃郁,聞起來特別香,口感很糯,比較特別。
記者從金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到,2月份批發(fā)市場果品交易先抑后揚,月初幾日延續(xù)春節(jié)的興旺交易,節(jié)后趨于平淡。后半月隨著各類水果上市量的增加,市場又現(xiàn)繁忙景象。冬季主流大宗水果,如砂糖橘、香梨、桂圓等逐步下市,菠蘿(鳳梨)、甜瓜、芒果(臺農(nóng))等春季大宗水果銷量持續(xù)增加。
受全國果市景氣度下降影響,市場不少經(jīng)營戶在繼續(xù)做好自己主營品種的基礎(chǔ)上,積極開拓渠道,多樣化經(jīng)營以往未涉及的品種,以規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險。菠蘿增量明顯,2月份菠蘿(鳳梨)同比增量16.2%,價格實惠是促其銷量上升的主因。丑橘銷量大增,產(chǎn)自四川一帶的丑橘繼續(xù)保持近幾年的高銷量,節(jié)后一度成為果市中主要的大宗銷售品種,月銷量同比增幅32.8%,均價較去年同期上漲28.2%。