“香椿芽一公斤60元了，想嘗鮮，但太貴了！”3月22日上午，剛從市場購物結束的王女士稱，現在就算是買一小把香椿芽都要花四五元。

　　本地菜未到大量上市時間

　　3月22日，記者從渭南市商務局最新監(jiān)測數據中獲悉。與前一周相比，蔬菜上周漲幅前五位的蔬菜依次是辣椒、南瓜、大白菜、冬瓜、洋蔥，每公斤價格分別為10.13元、5.19元、3.35元、5.11元、6.2元，漲幅分別為15.38%、14.32%、13.5%、12.8%、9.54%。

　　降幅前五位的分別是苦瓜、油菜、菠菜、白蘿卜、大蔥，每公斤價格分別為13.7元、7.4元、6.43元、1.93元、9.3元，降幅分別為20.72%、18.95%、11.55%、6.31%、4.32%。

　　3月22日，記者走訪西岳路西綜合市場發(fā)現，除了新鮮稀缺的香椿外，紅蘿卜、辣椒、洋蔥、蒜薹也漲了價，每公斤價格為6元、7元、16元。但菠菜、香菜等綠葉菜價格比較平穩(wěn)。“香椿芽每公斤60元，是現在市場上最貴的菜了，現在都是外地貨。顧客買的時候都是按兩買，一小把就要四五塊錢。”蔬菜商販史女士說，等到5月份左右，整體菜價就便宜了。

　　渭南市商務局一名陳姓工作人員表示，受蔬菜本身生長期的影響，本地蔬菜尤其是香椿、辣椒、蒜薹還未到大量上市時間，供應有限，且近期天氣冷熱交替，影響蔬菜生長，導致價格稍有上漲。

　　豬肉價格小幅上漲

　　經走訪，五花肉、后腿肉、前腿肉、排骨價格分別為每公斤28元、32元、30元、34元。“春節(jié)過后，豬肉發(fā)價一直上漲。”鮮肉商戶劉女士說。監(jiān)測數據顯示，3月18日，豬肉零售價為每公斤30.07元。

　　陳姓工作人員說，近期豬肉價格上漲，主要是由于過去三年生豬價格偏低，引發(fā)產能適應性調整的結果。同時，也和春節(jié)前養(yǎng)殖場戶豬欄大豬緊缺，節(jié)前肥豬出欄多，節(jié)后大豬存欄緊缺有關。

　　“學生和務工者陸續(xù)返校到崗，消費小幅回升也影響了肉價上漲。”這名工作人員表示。

　　走訪中，記者了解到，目前農貿市場雞蛋零售價為每公斤7.2元左右，近期保持平穩(wěn)。陳姓工作人員說，“春季是雞蛋高峰產蛋期，禽蛋上市量增加。一些養(yǎng)雞戶在春耕季節(jié)大量出售雞和雞蛋，變現購種子、化肥，雞蛋價格比較平穩(wěn)”。