小番茄酸甜清新的口感受到不少人的歡迎，三四月份是小番茄的熱銷季節(jié)，不過(guò)原本應(yīng)該上市的本地小番茄卻遲遲沒(méi)有上市，外地小番茄成為當(dāng)前的主力，其中以海南、云南和貴州等產(chǎn)地為主。
業(yè)內(nèi)人士表示，挑選小番茄時(shí)，盡量選擇果蒂新鮮，沒(méi)有破口的。
本地貨未上市
外地貨乘勢(shì)“卡位”
樓福軍在近江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一家水果配送行，專門配送一些新鮮的蔬果，有小黃瓜、蘋果等，最近他發(fā)現(xiàn)，來(lái)店里買小番茄的人不少。
此外，也有一些消費(fèi)者向他打聽黃色小番茄的情況，他透露，黃色的小番茄大多來(lái)自省內(nèi)農(nóng)場(chǎng)，“今年本地小番茄上市比較晚，所以目前還見不到這種小番茄的身影。”
本地小番茄上市真的推遲了？對(duì)此，嘉興平湖市金稼園農(nóng)業(yè)科技的農(nóng)技師徐秋躍也肯定這個(gè)事實(shí)。他介紹：“今年本地小番茄受到寒潮影響，上市時(shí)間普遍推遲，我們公司也不例外。”
“在得知有寒潮等情況后，我們公司就推遲了小番茄的種植時(shí)間，采摘時(shí)間也相應(yīng)推遲，正因?yàn)榇耍镜匦》训漠a(chǎn)量將不受影響，但想要吃到大量的本地小番茄，估計(jì)得等到5月底了。”徐秋躍說(shuō)。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的小番茄大多來(lái)自哪里？世紀(jì)聯(lián)華慶春店生鮮部負(fù)責(zé)人李文福表示，目前該門店的小番茄以海南的千禧小番茄為主，他透露，本地小番茄的遲到，為外地小番茄創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，目前僅慶春店，就能銷售200公斤/天，隨著氣溫變暖、出游人群增加，達(dá)到300公斤/天的銷量并不難。
鮮豐水果市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人萬(wàn)華透露：“公司的千禧小番茄整箱規(guī)格為5公斤裝，目前日配量已達(dá)6000箱，雙休日更是逼近10000箱。”
外地小番茄價(jià)格穩(wěn)定
數(shù)月后或跌至當(dāng)前價(jià)格的1/3
雖然本地小番茄上市推遲了，但它并未對(duì)外地小番茄的價(jià)格帶來(lái)太大影響。
在世紀(jì)聯(lián)華慶春店，千禧小番茄的價(jià)格為19.6元/公斤，李文福透露，這一價(jià)格和往年相比，漲幅很小，只有2%左右。
鮮豐水果市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人萬(wàn)華同樣表示肯定，他透露，鮮豐水果在海南有相應(yīng)的合作基地，所以拿貨價(jià)格較低，目前鮮豐的門店里，千禧小番茄的價(jià)格為17.6元/公斤，如果是批發(fā)拿整箱的話，還能再便宜2元/公斤。
杭州市水果批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人石新友表示，目前批發(fā)市場(chǎng)里的小番茄交易額為40萬(wàn)元-50萬(wàn)元/天，以3.5公斤/箱的規(guī)格為例，一箱的價(jià)格為60元左右，隨著氣溫的逐漸升高，產(chǎn)地會(huì)逐漸北移，價(jià)格也會(huì)隨之走低，預(yù)計(jì)再過(guò)數(shù)月，外地小番茄的批發(fā)價(jià)將達(dá)到20元/箱。
石新友建議，消費(fèi)者在挑選小番茄時(shí)，還是要睜大眼睛，盡量選擇果蒂顏色較綠的，這樣的小番茄更新鮮，而那些有破口的小番茄有受到二次污染的風(fēng)險(xiǎn)，所以消費(fèi)者就算買到了，也不要因?yàn)榕吕速M(fèi)而去食用。
