蝦爬子上市了,但一斤50元的價格不免讓人覺得有點貴。
愛吃海鮮的沈陽市民也不必著急,經(jīng)營業(yè)戶們表示隨著市場供應(yīng)量增加,物美價廉只是時間問題。
“買2斤蝦爬子放點調(diào)料用白酒一腌,那味道老鮮了!”7日上午在北大營市場,市民張先生買了新上市的蝦爬子。不過這個嘗鮮價有點貴,“小的還要一斤20,確實不便宜。”
記者走訪發(fā)現(xiàn),昨日市場上鮮活的蝦爬子每斤多在20~50元,單個長度六七厘米的蝦爬子售價多在20元/斤,一些長度10厘米左右的大個蝦爬子每斤的零售價格達到了50元。
海鮮商販們表示,目前蝦爬子剛剛上市所以價格偏高,但近一年來蝦爬子的價格來一直都不低,餐飲店的用量也大增,所以即使上市量繼續(xù)增加,價格也不會下降太多。
50元一斤蝦爬子讓不少消費者覺得有點小貴,但是海鮮零售商們卻說這已經(jīng)是降價之后的價格了。海鮮商販王先生表示,清明節(jié)前,不少批發(fā)商都提前備貨,市場上的蝦爬子零售價一度賣到每斤60元,節(jié)后才慢慢便宜下來。總體看來,今年價格比去年同期高出了10%至20%。
王先生表示,貨源少無疑是價格上漲的原因。通常清明節(jié)前后是本地蝦爬子上市的時節(jié),但今年蝦爬子的捕撈量不及往年多。記者走訪也發(fā)現(xiàn),蝦爬子并不是每家零售商的“必備”,不少零售商都表示最近蝦爬子貨少。
那蝦爬子什么時候才能便宜點兒呢?海鮮商販王先生表示:“從現(xiàn)在開始算,蝦爬子一般能吃到6月份,預(yù)計隨著蝦爬子供應(yīng)增加,價格將慢慢便宜下來”。
除了蝦爬子,昨日市場上黃蜆子價格多在每斤5元至7.5元,扇貝每斤10元至15元,相對實惠的價格吸引了不少市民購買。