針對近期吉林省豬肉市場價格在較高價位運行的情況,吉林省商務廳副廳長孟慶宇一行于4月7日,分別到德惠闊原牧業(yè)公司和長春華正農牧公司調研,并與有關業(yè)內人士進行了座談。通過實地考察、座談,商務廳對當前全省豬肉市場價格高企的情況、形成的原因及未來幾個月的市場走勢進行了深入分析、研討,對切實保障市場供應工作進行了部署。
調研情況顯示:吉林省近期市場豬肉價格一直在較高價位運行,呈現(xiàn)淡季不淡、較春節(jié)前略有上漲、同比漲幅較大等特點。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,3月25日,全省市場豬肉平均零售價格為每公斤27.02元,比春節(jié)前1月22日上漲3.72%,環(huán)比前一周(3月11日)上漲0.15%,同比上漲22.05%。調研了解到,目前市場豬肉價格淡季不淡、居高不下,主要是由于2013至2015年生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)虧損較大,使規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)減少存欄、大部分散戶退出養(yǎng)殖,致使當前生豬存欄較同期有所減少;由于環(huán)保要求,近幾年南方部分省市實行禁養(yǎng)、限養(yǎng),禁養(yǎng)區(qū)內的生豬場進行了拆除搬遷;同時也不同程度地存在壓欄、惜售的現(xiàn)象。
其次,近期吉林省豬糧比價為9.5:1左右,處于價格中度上漲的黃色區(qū)域(8.5:1即進入黃色區(qū)域)。另外,當前規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和散戶擴欄補欄的積極性大幅提高。最后,業(yè)內人士表示,由于生豬生產的周期性,預計今年市場豬肉價格將維持在較高價格水平。
孟慶宇強調,豬肉消費關系到千家萬戶,一方面要搞好生豬生產工作,促進生豬生產健康發(fā)展,盡量避免價格大起大落;另一方面要加強輿論宣傳和信息引導,做好數(shù)據(jù)的分析、反饋工作,正確引導和促進生豬生產,切實保障豬肉市場供應。豬肉屠宰加工企業(yè)要組織人員多采購優(yōu)質生豬,保證肉品質量,保障市場供應。