成為市場(chǎng)上的主力水果。記者昨日探訪島城多家市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前市場(chǎng)上櫻桃種類繁多,最便宜的品種價(jià)格已經(jīng)降至20元/斤,但與往年不同的是,今年島城櫻桃大戰(zhàn)開始展露國際范兒,來自美國的櫻桃開始與煙臺(tái)、魯西南等地的櫻桃同臺(tái)競(jìng)技。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,隨著美國、西班牙等國的櫻桃大量進(jìn)入青島市場(chǎng),進(jìn)口櫻桃的價(jià)格有望進(jìn)一步下降。
變化進(jìn)口櫻桃加入“甜蜜大戰(zhàn)”
昨日,記者在曲阜路上的一家水果攤看到,攤位上擺放著六個(gè)不同品種的櫻桃,按照顏色和大小的不同予以區(qū)分。來自煙臺(tái)的小櫻桃價(jià)格在20-30元/斤,這也是目前市場(chǎng)上價(jià)格最低的櫻桃品種,而個(gè)頭較大的櫻桃市場(chǎng)價(jià)格在35-45元/斤之間。除了這些來自省內(nèi)的櫻桃外,還有一些攤位銷售起了來自美國的櫻桃,由于是剛剛上市,美國櫻桃目前價(jià)格較高,售價(jià)在150元/斤左右。商販薄先生告訴記者,不同價(jià)位的櫻桃的大小和甜度是不一樣的,“從口感上來說,當(dāng)然是價(jià)格越貴的櫻桃越好吃。但是從銷售情況來看,還是20-30元/斤的櫻桃銷售情況最好,畢竟價(jià)格比較便宜,市民也比較容易接受。 ”而價(jià)格在60元/斤左右的櫻桃,購買的消費(fèi)者相對(duì)較少。美國進(jìn)口大櫻桃也不時(shí)有市民問津,消費(fèi)者大多一次買少量嘗鮮。
記者通過探訪還發(fā)現(xiàn),目前市場(chǎng)上銷售的國產(chǎn)櫻桃中,除了有來自煙臺(tái)的櫻桃外,還有部分來自魯西南等地的櫻桃,這些來自魯西南地區(qū)的櫻桃價(jià)格與煙臺(tái)櫻桃持平,小櫻桃價(jià)格在20元/斤左右,大櫻桃售價(jià)在35-45元/斤之間。據(jù)水果商販介紹,魯西南櫻桃所占據(jù)的市場(chǎng)份額仍然較小,目前島城水果市場(chǎng)還是主要以煙臺(tái)櫻桃為主。
渠道美國大櫻桃“坐飛機(jī)”來青
此前,應(yīng)季的美國大櫻桃也會(huì)“坐”飛機(jī)來青島銷售,但主要集中在部分高檔超市里,價(jià)格普遍在180元/斤以上;而今年,部分水果攤也開始銷售美國大櫻桃。大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水果商販說,從四月初開始,櫻桃就逐漸上市了,剛開始價(jià)格在80元/斤左右,隨著上市量的增加,櫻桃的價(jià)格也隨之下降,現(xiàn)在小櫻桃價(jià)格在40元/斤左右,而美國大櫻桃才剛上市不久,因此價(jià)格還比較高。
青島祥記果業(yè)負(fù)責(zé)人王德超告訴記者,美國大櫻桃也是近兩天才剛剛進(jìn)入青島,與智利車?yán)遄尤孔吆_\(yùn)不同的是,美國櫻桃主要通過空運(yùn),從產(chǎn)地運(yùn)送到青島只需要大約3天的時(shí)間,也正是因?yàn)檫\(yùn)輸銷售的時(shí)間較短,所以美國櫻桃更為新鮮。由于剛開始進(jìn)貨量較小,現(xiàn)在美國櫻桃的“身價(jià)”不菲,目前批發(fā)價(jià)保持在1300元/盒,按照每盒10斤計(jì)算,平均每斤的批發(fā)價(jià)在130元左右,相對(duì)本地櫻桃而言,價(jià)格還是較高。但隨著運(yùn)輸量的增加,美國櫻桃的價(jià)格將會(huì)有所下降。
趨勢(shì) 全世界水果“瞄準(zhǔn)”中國
隨著進(jìn)口水果開始大量進(jìn)入青島市場(chǎng),進(jìn)口櫻桃對(duì)于島城消費(fèi)者來說已經(jīng)不是什么新鮮事。今年春節(jié)期間,來自智利的車?yán)遄哟笈e進(jìn)入青島市場(chǎng),最便宜的時(shí)候價(jià)格降至40-50元/斤。智利車?yán)遄哟笈e進(jìn)軍中國市場(chǎng),很大一部分原因是智利位于南半球,與中國季節(jié)相反,中國的冬季正好對(duì)應(yīng)智利的夏季,是車?yán)遄迂S收的季節(jié),因此每年冬天來自智利的車?yán)遄佣紩?huì)出口到中國。而美國與中國同處北半球,因此現(xiàn)在也是美國大櫻桃豐收的時(shí)候,所以市民可以在春夏品嘗到來自美國的新鮮大櫻桃。王德超告訴記者,今年夏天,市民除了可以吃到來自美國的櫻桃外,還有望品嘗到來自西班牙的櫻桃,而西班牙櫻桃也主要是通過空運(yùn)來到青島,預(yù)計(jì)價(jià)格只有美國櫻桃的一半左右。
數(shù)據(jù)顯示,近年來,全世界各主要櫻桃產(chǎn)區(qū)都把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了中國市場(chǎng)。智利水果出口商協(xié)會(huì)近日公布數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,智利車?yán)遄映隹诳偭繛?3298噸,中國大陸再次以84%的進(jìn)口份額成為最大買家。而10年前,中國進(jìn)口量占智利車?yán)遄映隹诳偭康姆蓊~僅為22%。近年來,以中國大陸為主的亞洲市場(chǎng)已逐漸成為智利車?yán)遄拥淖畲蟪隹谑袌?chǎng)。澳大利亞2014-2015財(cái)年櫻桃收獲季出口量上漲30%,其中對(duì)韓國、泰國、中國出口量更是增長(zhǎng)顯著,中國2015年成為澳大利亞第三大櫻桃出口市場(chǎng)。
島城的水果市場(chǎng)上各類櫻桃已經(jīng)上市。