5月的錫城瓜果飄香,眼下正是當季水果上市的好時節(jié),水果市場各種水果粉墨登場,品種琳瑯滿目,惹得市民眼花繚亂。昨天,家住陽光花園一期的白領(lǐng)張小姐就反映,自己較喜歡吃車厘子,可有時也分不清車厘子和大櫻桃的區(qū)別,而且感覺現(xiàn)在市場上的大櫻桃好像比去年便宜不少。為此,記者走訪無錫水果市場進行了調(diào)查。
昔日高價水果,今年價格下降3成
昨天,在錫澄路真源精品水果連鎖大超市,記者看到只有小透明塑料盒裝的大櫻桃在售賣,顏色紅潤,看起來很新鮮,價格為58元/500克,并無標注為車厘子的水果在賣。老板譚一鳴說,車厘子是進口的大櫻桃,價格高出國產(chǎn)的大櫻桃不少,銷量少。目前主要售賣來自山東的大櫻桃,價格低于去年同期水平,水分足,口感酸甜,是近一段時間較好賣的當令水果之一。家住金馬國際的吳阿姨正在挑選水果,她告訴記者,孫女最喜歡吃大櫻桃,現(xiàn)在每天都要吃。今年大櫻桃價格便宜,記得去年這個時候的大櫻桃要賣到85元/500克。她也到中山路上的幾家水果精品超市買過進口的車厘子,價格也比去年低,但感覺口感一般,沒有市場上的國產(chǎn)大櫻桃新鮮,孫女也不喜歡。
據(jù)了解,近幾年錫城水果市場進口的車厘子價格高高在上,500克價格動輒上百,堪稱水果“價格之王”,在精品超市走“高冷范”,導致國產(chǎn)大櫻桃價格也不愿放下身段,銷量一直上不上去。今年大櫻桃市場為什么會出現(xiàn)反常的銷量增大、價格親民的情況呢?朝陽水果批發(fā)市場經(jīng)理秦雄告訴記者,今年櫻桃市場變化明顯,上市時間早,銷量也比去年大,昨天就銷售了30噸。預計5月下旬每天銷量將達到80-100噸。和去年同期相比,價格下降3成,現(xiàn)市場批發(fā)均價為25元/500克。根據(jù)市場反饋,今年國產(chǎn)大櫻桃應該是多年來口感最好的一年。供應的品種也多,有紅寶石、先鋒、紅燈、美早等五六種。
大櫻桃大豐收早上市,沖擊車厘子銷售
從銷售情況來看,現(xiàn)在市場銷售的9成以上是國產(chǎn)的大櫻桃。國產(chǎn)大櫻桃主要來自山東。車厘子大多是來自美國和智利,數(shù)量較少,而且在新鮮度上和國產(chǎn)大櫻桃有差別。國產(chǎn)大櫻桃沒進冷庫,色澤度好,顏色深紅,手感上有彈性,而進口車厘子要進入冷庫進行冷藏后運輸?shù)街袊?,新鮮度和口感都略差。特別是今年國產(chǎn)大櫻桃比往年提前上市,與進口車厘子產(chǎn)期重合,加上今年是國產(chǎn)大櫻桃的豐收年,上市量大,貨源充足,較大地沖擊了車厘子的進口和銷售。同時也導致今年無論是進口的車厘子還是國產(chǎn)的大櫻桃價格都比去年大降。
今年國產(chǎn)大櫻桃生產(chǎn)為什么沒受年前寒潮的影響?秦經(jīng)理說,其他水果受寒潮影響比較大,像南方的水果枇杷、龍巖荔枝、海南西瓜等受天氣影響較大,預計減產(chǎn)7-8成。但是大櫻桃屬落葉喬木,有冬眠期,年前的寒潮反而幫助果樹凍死了害蟲,結(jié)果助力今年大櫻桃高產(chǎn)。