4月份,茂名市生豬市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格高位運(yùn)行并繼續(xù)上行。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)。4月份,茂名生豬市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)上漲,由3月份每500克9.52元升至4月份的10.17元,環(huán)比上升6.83%。
批發(fā)環(huán)節(jié)。4月份,茂名生豬總?cè)馀l(fā)價(jià)每500克11.65元,比3月份的11.04元上升5.53%。
零售環(huán)節(jié)。4月份,茂名豬肉市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。監(jiān)測(cè)的4種豬肉平均零售價(jià)為每500克15.71元,比3月份的15.03元上升4.52%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克價(jià)格分別為23.54元、15.00元、12.52元、11.79元,環(huán)比分別上漲2.54%、3.26%、4.50%、10.70%。
豬糧比價(jià)繼續(xù)上升,已進(jìn)入紅色重度上漲區(qū)域。受生豬價(jià)格持續(xù)上升而玉米價(jià)格走低的影響,4月份,茂名豬糧比價(jià)繼續(xù)上升,由3月份的8.98︰1升至4月份的10.37︰1,已進(jìn)入紅色重度上漲區(qū)域(高于9.5∶1)運(yùn)行。
4月份,茂名生豬出場(chǎng)價(jià)、總?cè)馀l(fā)價(jià)、豬肉零售價(jià)格持續(xù)上行,今年以來(lái)已連續(xù)4個(gè)月上漲。主要原因:一是由于前期豬產(chǎn)能淘汰過(guò)度,造成生豬的存欄總量減少,生豬價(jià)格自去年3月底開始觸底回升,今年以來(lái)一直高位運(yùn)行。由于生豬生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),生豬產(chǎn)能恢復(fù)還需要一定的時(shí)間,短期內(nèi)生豬供應(yīng)偏緊的格局難以改變。二是生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)較為豐厚,加上飼料價(jià)格趨勢(shì)往下,壓欄成本較低,部分養(yǎng)殖戶對(duì)后市心理預(yù)期較好,壓欄惜售增多,生豬供應(yīng)偏緊加劇,支撐了豬價(jià)上漲。三是生豬各環(huán)節(jié)價(jià)格上漲直接推高豬肉零售價(jià)。豬肉價(jià)格高企帶動(dòng)了仔豬、母豬價(jià)格上漲空間較大,直接增加生豬養(yǎng)殖成本。據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部推測(cè),生豬價(jià)格維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài),但隨著天氣轉(zhuǎn)熱,市民對(duì)豬肉消費(fèi)逐漸進(jìn)入淡季,加上其他替代性肉類價(jià)格下行,預(yù)測(cè)5月份茂名生豬價(jià)格仍將維持較高價(jià)位運(yùn)行,可能還會(huì)小幅上漲。