監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示:5月上旬,天津市主要淡水魚價(jià)格環(huán)比上漲,批發(fā)均價(jià)為每公斤11.58元,環(huán)比上漲2.48%。其中,鯽魚、草魚批發(fā)均價(jià)分別為每公斤17元和13.33元,環(huán)比上漲2.72%和2.93%。另外,白鰱魚批發(fā)均價(jià)為每公斤6.33元,環(huán)比上漲4.28%。目前,只有鯉魚批發(fā)價(jià)保持平穩(wěn),每公斤9.67元,環(huán)比持平。
據(jù)水產(chǎn)專家介紹,當(dāng)前主要淡水魚品種售價(jià)上漲的主要原因是,絕大多數(shù)的淡水魚存塘量普遍偏低,出塘量大幅減少。而目前北方人工養(yǎng)殖的淡水魚剛剛投苗,淡水魚養(yǎng)殖正處在“青黃不接”期,所以會(huì)導(dǎo)致淡水魚價(jià)格上漲。水產(chǎn)專家預(yù)測(cè),整個(gè)5月消費(fèi)量較大的淡水魚都會(huì)處于缺貨期,短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)大幅降低。