據(jù)杭州市商務委員會(杭州市糧食局)市場監(jiān)測統(tǒng)計,與上周相比,本周蔬菜交易量繼續(xù)上升,價格回落;水產(chǎn)品價格有所下降。
豬肉供應量略降,價格較為穩(wěn)定。本周市區(qū)豬肉日均供應量6032頭,與上期相比下跌0.53%,生豬到杭價日均20.7元/公斤,與上周相比下跌1.14%;白肉批發(fā)價日均26.11元/公斤,與上周相比上漲0.67%。本周條肉零售價33.85元/公斤、夾心肉31.4元/公斤、腿肉31.92元/公斤、全精肉35.39元/公斤,與上周相比分別上漲0.53%、上漲1.59%、上漲2.5%和下跌0.45%。預計下周豬肉供應量較為穩(wěn)定,價格堅挺。
蔬菜成交量明顯增長,價格繼續(xù)下跌。本周蔬菜日均交易量2766噸,與上周相比增加7.65%。本周青菜批發(fā)價0.82元/公斤、大白菜1元/公斤、包心菜1.45元/公斤,與上周相比,分別持平、下跌16.67%和4.61%。零售價方面,本周青菜5.46元/公斤、大白菜4.21元/公斤、包心菜5.66元/公斤,與上周相比,分別下跌5.54%、2.32%和3.41%。預計下周蔬菜價格保持低位。
普通雞蛋價格平穩(wěn),本周零售價為每公斤10.26元,與上周持平。
家常水產(chǎn)品價格略降。鯽魚(條重400克左右)22.08元/公斤,草魚(條重750克左右)16.32元/公斤,鳊魚(條重500克左右)20.63元/公斤,包頭魚(條重1000克左右)17.61元/公斤,與上周相比分別下跌0.5%、0.06%、0.77%和0.06%。