目前,糧食市場整體供需平衡,價格漲跌有限。豬肉零售價格為15.60元(每500克,下同),與上周持平,與去年同期相比上漲40.54%。五大農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均零售價格為4.04元,與上周相比持平,與去年同期相比上漲5.76%。全市40個品種蔬菜交易量周環(huán)比增加8%,同比減少13%;平均批發(fā)價格周環(huán)比上漲11%,同比下降9%。零售價格方面,監(jiān)測的27個品種零售價格2漲18降7平,周環(huán)比下降6.25%,同比下降2.72%。
對此,長春市價格監(jiān)測中心工作人員分析,本周長春市豬肉零售價格繼續(xù)保持穩(wěn)定,雖然目前生豬供應仍然不足,但是豬肉價格的高位運行限制了市場的需求,直接抑制了豬肉價格的上漲,供需雙方處于博弈期,預計近期豬肉價格會保持穩(wěn)定。
同時,目前雞蛋市場供需充足。臨近端午節(jié),以往這段時期雞蛋價格都會出現(xiàn)一定程度的季節(jié)性波動,預計蛋價將保持穩(wěn)中上漲的走勢。蔬菜方面近期長春地區(qū)蔬菜批發(fā)市場供應量穩(wěn)定,本地蔬菜陸續(xù)上市,逐步替換價格較高的外進蔬菜,蔬菜零售價格將會呈現(xiàn)緩慢下降的走勢。