淡水魚現(xiàn)已進入青黃不接的時期，上市的商品魚總的來說是供不應(yīng)求，有些品種是少之又少，鮮魚供給不足魚價持續(xù)上漲，監(jiān)測十個大宗品種魚的周均價是16.87元/公斤，與上周均價16.28元/公斤相比略漲3.62%，一周均價上漲品種有，桂魚上漲7.06%、鳊魚上漲4.03%、鯽魚上漲3.53%、草魚上漲2.94%、黃顙魚上漲2.49%、鯉魚上漲0.4%；一周均價下跌品種有，鰱子魚下跌1.73%、青魚下跌0.83%、黑魚下跌0.55%、花鰱下跌0.31%；桂魚價格在本周上漲較大，主要原因是我省因氣候原因大規(guī)模的養(yǎng)殖基地不多，再者桂魚養(yǎng)殖技術(shù)要求很高，所以本地供給不足，夏季氣溫升高外省內(nèi)調(diào)成本增加，導(dǎo)致價格在本周上漲較大，三個規(guī)格條重的桂魚均價從每公斤59.67元上漲到每公斤64元。