今年以來(lái),生豬價(jià)格一直處于攀升狀態(tài),養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性高漲。農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,后期豬價(jià)繼續(xù)上漲的動(dòng)力有所削弱,目前已出現(xiàn)補(bǔ)欄過(guò)熱現(xiàn)象,希望養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)理性補(bǔ)欄、順市出欄。
在結(jié)束了連續(xù)四年的價(jià)格低迷之后,去年以來(lái)豬肉價(jià)格持續(xù)走高,黃先生在鄭州市做豬肉零售生意已有17年,他表示現(xiàn)在豬肉的價(jià)格比起去年是跳著高的往上竄。
黃先生說(shuō):“活豬,我們?nèi)ツ昱l(fā)殺好的成品才八塊多一斤,現(xiàn)在14了。原來(lái)活豬4塊多,現(xiàn)在活豬10塊多了。翻倍了是不是。”
豬肉價(jià)格高漲,飼料價(jià)格低迷,豬糧比價(jià)早已突破9:1,進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū),養(yǎng)殖戶(hù)收益自然可觀。據(jù)了解,目前一頭肥豬出欄基本可以賺四到五百元左右。安徽省歙縣拓宇生豬負(fù)責(zé)人汪銀紅就是,2013年整體是虧的,2014年整體也是虧的,一年養(yǎng)到頭都是虧的,2015年就開(kāi)始賺了?,F(xiàn)在是最高的時(shí)候了,毛豬都賣(mài)到十塊多了,可以講是最好的行情。
于是不少地方的養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始大規(guī)模補(bǔ)欄,以求豬仔們趕上這波好行情。在山東淄博,仔豬養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人張秀榮忙的不可開(kāi)交,受生豬價(jià)格居高不下影響,養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性高漲,仔豬價(jià)格也水漲船高,她說(shuō),這個(gè)價(jià)格是百年不遇的價(jià)格。這樣的價(jià)格養(yǎng)殖戶(hù)還有利潤(rùn),以前養(yǎng)殖戶(hù)都是賠錢(qián)的,這樣對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)還是平衡點(diǎn),還能掙點(diǎn)錢(qián),前幾年都是賠本的價(jià)格。
而張秀榮眼中百年不遇的價(jià)格,卻擋不住養(yǎng)殖戶(hù)們四天內(nèi)就搶光了自己剛出欄的700多頭仔豬。而在洛陽(yáng)市某村,全村有幾十戶(hù)都在發(fā)展仔豬養(yǎng)殖,由于母豬脫銷(xiāo),他們利用自家的肉豬配種。一名村民說(shuō),現(xiàn)在家里幾頭母豬都懷了小豬仔,年底每頭小豬能賺一千塊。
“半年大概一個(gè)豬就賣(mài)一千四五,光喂糧食,一個(gè)豬都得五百多嘛。這不用花這筆錢(qián)了嘛,一年能達(dá)到三四十頭,這就是滾雪球,慢慢越滾越多。”村民說(shuō)。
養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性提高對(duì)于抑制豬價(jià)繼續(xù)大幅上漲至關(guān)重要。卓創(chuàng)資訊分析師張莉莉分析,產(chǎn)能恢復(fù)較快,市場(chǎng)供應(yīng)充足,后期繼續(xù)上漲的動(dòng)力有所削弱。根據(jù)仔豬生長(zhǎng)周期,今年5-7月份國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格將維持高位運(yùn)行,九月份前后開(kāi)始平穩(wěn)。
張莉莉分析,根據(jù)生豬的生長(zhǎng)周期五到六個(gè)月,九月份前后豬源緊張的局面會(huì)有所緩解,屆時(shí)豬價(jià)也會(huì)有小幅回調(diào),但是空間較小,從供需兩個(gè)方面講,預(yù)計(jì)這波行情會(huì)持續(xù)到明年三月份的水平。
但與此同時(shí),補(bǔ)欄過(guò)熱、價(jià)格大起之后轉(zhuǎn)向大落的隱患逐步增加。日前,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥在接受記者采訪時(shí)表示,據(jù)定點(diǎn)監(jiān)測(cè),4月份生豬存欄連續(xù)2個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng),能繁母豬存欄連續(xù)36個(gè)月下降后首次環(huán)比增加,同比降幅也快速收窄,表明生豬產(chǎn)能已經(jīng)觸底回升,進(jìn)入逐步增長(zhǎng)通道,市場(chǎng)供應(yīng)也將逐步增加。而據(jù)對(duì)484個(gè)種豬場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè),今年1-4月二元母豬累計(jì)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)35.8%,4月份二元母豬銷(xiāo)售價(jià)格同比上漲29.8%。
綜合這些數(shù)據(jù),可以看出當(dāng)前補(bǔ)欄出現(xiàn)了過(guò)熱跡象。分析師馮永輝分析,養(yǎng)殖戶(hù)瘋狂補(bǔ)欄的行為可能導(dǎo)致供大于需,進(jìn)而進(jìn)入下一輪豬價(jià)下跌周期。母豬越賣(mài)越火爆,養(yǎng)豬人自留母豬開(kāi)始增加,也就意味著明年可能就是暴跌。幾個(gè)月小豬生下來(lái)還需要幾個(gè)月才能長(zhǎng)成,補(bǔ)欄進(jìn)入瘋狂狀態(tài),影響也是負(fù)面的。