來自本市畜牧主管部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:本周生豬出欄價(jià)格出現(xiàn)下降,每公斤21.47元,比上一周出欄價(jià)格每公斤回落0.1元左右。雖然降價(jià)幅度不大,但卻釋放出一個(gè)信號(hào):豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到峰值,價(jià)格不太可能再度攀升。為此,畜牧專家提醒養(yǎng)豬戶,現(xiàn)階段大規(guī)模開展母豬補(bǔ)欄已不可取,仔豬補(bǔ)欄也已過最佳補(bǔ)欄窗口期,購買高價(jià)母豬、仔豬必須謹(jǐn)慎。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:4月份,生豬月平均價(jià)格每公斤19.93元,同比上漲52.70%,環(huán)比上漲5.75%。進(jìn)入5月份,生豬價(jià)格再度攀升,最高達(dá)到每公斤21.55元,遠(yuǎn)超盈虧平衡線5.5:1,處于紅色預(yù)警過高盈利區(qū)。養(yǎng)豬戶利潤豐厚,平均出欄一頭生豬可盈利1200元左右,養(yǎng)豬積極性大為高漲,補(bǔ)欄意愿非常強(qiáng)烈。
市畜牧主管部門對(duì)本市25個(gè)規(guī)模豬場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,一季度仔豬存欄2.24萬頭,同比上漲11.19%;后備母豬0.17萬頭,同比上漲0.18%。一些養(yǎng)豬大戶介紹,他們已經(jīng)從2015年第四季度開始補(bǔ)欄母豬和仔豬,使生豬存欄數(shù)量已經(jīng)出現(xiàn)逐步增加的態(tài)勢(shì)。
畜牧專家王文杰介紹,由于一些養(yǎng)豬戶大量補(bǔ)欄,已經(jīng)推升仔豬售價(jià)一路飆升。今年4月份仔豬售價(jià)每公斤53.56元,同比上漲139.83%,環(huán)比上漲26.03%。5月份,仔豬價(jià)格非但沒有出現(xiàn)回落,而是繼續(xù)上漲,達(dá)到了令人咋舌的程度;母豬價(jià)格也是一路飛漲,達(dá)到近年來的最高位。王文杰認(rèn)為,如果這個(gè)時(shí)候再購買高價(jià)仔豬、母豬補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)極大:一是面臨養(yǎng)殖高成本的問題。如果后期豬價(jià)回落,養(yǎng)豬戶必虧無疑;二是現(xiàn)在補(bǔ)欄母豬、仔豬距離出欄時(shí)間太長,市場行情不確定。如果一窩蜂地大量補(bǔ)欄,勢(shì)必又造成豬多價(jià)低的情況,最后受傷的只能是養(yǎng)豬戶。為此,他建議養(yǎng)豬戶一定要根據(jù)市場行情理性飼養(yǎng),切不可盲目大量補(bǔ)欄。