來自天津市畜牧主管部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:本周生豬出欄價格出現(xiàn)下降,每公斤21.47元,比上一周出欄價格每公斤回落0.1元左右。雖然降價幅度不大,但卻釋放出一個信號:豬肉價格已經(jīng)達到峰值,價格不太可能再度攀升。為此,畜牧專家提醒養(yǎng)豬戶,現(xiàn)階段大規(guī)模開展母豬補欄已不可取,仔豬補欄也已過最佳補欄窗口期,購買高價母豬、仔豬必須謹(jǐn)慎。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:4月份,生豬月平均價格每公斤19.93元,同比上漲52.70%,環(huán)比上漲5.75%。進入5月份,生豬價格再度攀升,最高達到每公斤21.55元,遠超盈虧平衡線5.5:1,處于紅色預(yù)警過高盈利區(qū)。養(yǎng)豬戶利潤豐厚,平均出欄一頭生豬可盈利1200元左右,養(yǎng)豬積極性大為高漲,補欄意愿非常強烈。
天津市畜牧主管部門對本市25個規(guī)模豬場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,一季度仔豬存欄2.24萬頭,同比上漲11.19%;后備母豬0.17萬頭,同比上漲0.18%。一些養(yǎng)豬大戶介紹,他們已經(jīng)從2015年第四季度開始補欄母豬和仔豬,使生豬存欄數(shù)量已經(jīng)出現(xiàn)逐步增加的態(tài)勢。
畜牧專家王文杰介紹,由于一些養(yǎng)豬戶大量補欄,已經(jīng)推升仔豬售價一路飆升。今年4月份仔豬售價每公斤53.56元,同比上漲139.83%,環(huán)比上漲26.03%。5月份,仔豬價格非但沒有出現(xiàn)回落,而是繼續(xù)上漲,達到了令人咋舌的程度;母豬價格也是一路飛漲,達到近年來的最高位。王文杰認(rèn)為,如果這個時候再購買高價仔豬、母豬補欄風(fēng)險極大:一是面臨養(yǎng)殖高成本的問題。如果后期豬價回落,養(yǎng)豬戶必虧無疑;二是現(xiàn)在補欄母豬、仔豬距離出欄時間太長,市場行情不確定。如果一窩蜂地大量補欄,勢必又造成豬多價低的情況,最后受傷的只能是養(yǎng)豬戶。為此,他建議養(yǎng)豬戶一定要根據(jù)市場行情理性飼養(yǎng),切不可盲目大量補欄。