按照慣例，夏季是每年豬肉消費的淡季?？裳巯露宋鐚⒅?，豬肉價格依舊維持了春節(jié)以來的高位，每斤達(dá)到了15—16元之間。昨日，記者走訪各大農(nóng)貿(mào)市場和超市獲悉，從5月份開始，大冶的豬肉價格幾乎一天一個價，屢屢創(chuàng)新高。

　　“現(xiàn)在豬肉16塊錢一斤，真是太貴了。”昨日上午，在大冶中心集貿(mào)市場內(nèi)，準(zhǔn)備買豬肉的王女士說，豬肉價格從春節(jié)之后的13元一斤，到現(xiàn)在直接漲到16元一斤，這漲幅還真有點高。

　　“沒辦法，進(jìn)價太高了，賣便宜了賺不到錢。”攤主無奈地說。

　　在武商量販里，記者看到，豬肉價格為14.98元一斤，不時有消費者前來選購。該店生鮮主管郭峰說，現(xiàn)在超市這個豬肉價格是賠本賺吆喝，肯定賺不到錢。“現(xiàn)在的豬肉價格一直在漲，每天的價格都有變化，目前的價格已經(jīng)達(dá)到大冶豬肉價格歷史新高。”

　　大冶中心農(nóng)貿(mào)市場一豬肉攤販華姓老板說，雖然大冶豬肉價格創(chuàng)歷史新高，但銷量并沒有下滑，跟以前相比呈持平狀態(tài)。“豬肉價上漲，主要是生豬出欄價上漲，零售價也隨之上漲。”

　　豬肉是中國最重要的大宗肉類商品，對于物價影響重大。今年以來，生豬價格一直處于攀升狀態(tài)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高漲。

　　農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年5月第4周，豬肉價格每公斤31.20元，環(huán)比漲0.4%，同比漲37.8%。

　　針對造成此輪豬肉價格上漲的原因，農(nóng)業(yè)部在4月舉行的新聞發(fā)布會上表示，前幾年價格持續(xù)低迷，一些養(yǎng)殖戶減產(chǎn)，產(chǎn)能供不應(yīng)求導(dǎo)致價格反彈。此外，各地提高環(huán)保門檻，10省份推出“禁養(yǎng)”啟動生豬禁養(yǎng)區(qū)的劃定，許多養(yǎng)殖戶由于不達(dá)標(biāo)而退出市場。“禁養(yǎng)”“限養(yǎng)”政策影響又趕上“豬周期”，加大了產(chǎn)能下調(diào)深度。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，今年還有一個特殊之處在于春節(jié)前后，全國出現(xiàn)多場寒潮雨雪天氣，對仔豬生長造成一定影響，導(dǎo)致市場供應(yīng)偏緊。