從五月中旬開始鮮魚價(jià)格就進(jìn)入到上行通道，也是氣候越熱，魚價(jià)越漲，由于供給量的不足，導(dǎo)致價(jià)格連續(xù)上漲，監(jiān)測十個(gè)大宗品種魚的周均價(jià)是18.68元/公斤，與上周均價(jià)17.82元/公斤相比小幅上漲4.83%，一周均價(jià)上漲品種依次是，桂魚上漲8.57%、鰱子魚上漲7.11%、黑魚上漲4.64%、鯽魚上漲3.1%、草魚上漲2.68%、鳊魚上漲2.33%、黃顙魚上漲1.99%、青魚上漲1.74%；一周均價(jià)下跌品種是，花鰱下跌1.30%、鯉魚下跌0.13%；桂魚是天氣越冷越好養(yǎng)，氣溫高的時(shí)候不好養(yǎng)殖，每年的端午到中秋，桂魚價(jià)格都要上漲，這個(gè)時(shí)段是養(yǎng)殖的最佳時(shí)期，養(yǎng)殖戶都不愿意將生長期的桂魚捕撈銷售，桂魚現(xiàn)在大都是廣州貨源，桂魚長途運(yùn)輸成活率低，成本大價(jià)格高。