威海三面臨海,不僅環(huán)境優(yōu)美,四季分明,而這里的海域位置獨特,海水清澈無污染,形成了獨一無二的最適合海洋生物生長的海灣氣候,所以這里的海產(chǎn)品味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
據(jù)調(diào)查的顯示,受休漁期的影響,近期威海水產(chǎn)品市場部分品種的貨源有所偏緊,市場價格呈現(xiàn)出走高的態(tài)勢。
在蟹類區(qū)域:受休漁期的影響,目前威海水產(chǎn)品市場梭子蟹的價格繼續(xù)呈現(xiàn)走高態(tài)勢,其中:市場200克以上的母梭子蟹每公斤價格一般在400元,200克以下的母蟹每公斤價格在260-280元,200克以上的公蟹價格一般在200-240元,200克以下的公蟹價格一般在120-160元,同比往年均大幅上漲。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,由于正值休漁期,本地野生梭子蟹數(shù)量明顯減少,市場處于明顯的青黃不接時期,而今年南方養(yǎng)殖梭子蟹運抵威海的數(shù)量也不多,所以預(yù)計后期梭子蟹市場價格將會呈現(xiàn)高位徘徊態(tài)勢。
近期市場對蝦的價格整體高位平穩(wěn),南美白對蝦價格同比有所下降。目前市場5-6個頭的冷凍大對蝦每公斤價格在220-240元,21-25個頭的南美白對蝦市場價格由前期的每公斤56元下降至50-52元,同比下降幅度為21.5%。后期隨著南方產(chǎn)區(qū)南美白對蝦的大量上市以及江蘇等地土塘養(yǎng)殖的南美白對蝦的開始上市,蝦價往下走的概率比較大。