目前,在昆明市篆新、和平等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),滇產(chǎn)藍(lán)莓的身影隨處可見(jiàn),價(jià)格也從早幾年200元/公斤左右,降至每公斤幾十元。在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)藍(lán)莓的售價(jià)在30元/公斤至70元/公斤之間,果子小、品相差有的藍(lán)莓每公斤才賣28元左右,價(jià)格跟葡萄、提子的價(jià)格接近。
以前按克賣如今論斤稱
在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),記者看到了許多前來(lái)購(gòu)買藍(lán)莓的市民,其中,一位老年婦女提了兩大袋藍(lán)莓尤為顯眼。“我今天買了5公斤藍(lán)莓,才花了100多元,價(jià)格很便宜。一部分用來(lái)泡藍(lán)莓酒,一部分做成果醬吃面包的時(shí)候用。”劉女士說(shuō)。
“4年前,我首次吃到藍(lán)莓是我女兒去青島旅游時(shí)帶回來(lái)的,覺(jué)得味道很是鮮美,就到昆明的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面去尋找,都沒(méi)有找到,最后在家樂(lè)福超市里發(fā)現(xiàn)并以23.8元/盒的價(jià)格買了兩盒。”劉女士介紹,當(dāng)時(shí)藍(lán)莓的價(jià)格很貴,一小盒大約就是100克。
同時(shí),在劉女士的印象中,當(dāng)時(shí)據(jù)稱昆明市面上的藍(lán)莓大部分都是產(chǎn)自新西蘭和瑞士,滇產(chǎn)藍(lán)莓蹤跡難尋。但是,記者了解到,現(xiàn)在昆明市場(chǎng)銷售的藍(lán)莓產(chǎn)自澄江、石林、紅河等地,省外或者國(guó)外產(chǎn)的相對(duì)很少。
在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),像劉女士一樣一次買很多公斤藍(lán)莓的人并不少。“4月初藍(lán)莓剛上市的時(shí)候也賣120元/公斤左右,現(xiàn)在藍(lán)莓上市的數(shù)量多了價(jià)格也就便宜。”篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷售藍(lán)莓的商販說(shuō)。
只有深加工才有好出路
“在云南,‘貴族水果’的效應(yīng)引發(fā)了不少業(yè)主蜂擁而上,目前,云南省藍(lán)莓的種植面積超過(guò)了1萬(wàn)畝,產(chǎn)量急劇增大,而產(chǎn)業(yè)鏈條上的深加工環(huán)節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有跟上,加之藍(lán)莓鮮果保存困難,果農(nóng)不得不降價(jià)售賣,導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)下滑。” 云南艾格爾藍(lán)莓莊園有限公司總經(jīng)理劉建剛表示。
“今年我們公司的藍(lán)莓產(chǎn)量還不大,采用旅游采摘+零售的方式就能消化完,但長(zhǎng)遠(yuǎn)還需靠深加工突圍,目前我們公司正處于深加工產(chǎn)品研發(fā)階段。” 劉建剛說(shuō)。
除了云南艾格爾藍(lán)莓莊園有限公司,許多在滇藍(lán)莓企業(yè)都已在從事藍(lán)莓深加工的研究。“我們從事藍(lán)莓的深加工已經(jīng)有3年的時(shí)間了,目前已經(jīng)有藍(lán)莓汁、藍(lán)莓干酒、藍(lán)莓鮮酒、藍(lán)莓果干等深加工的成品,在莊園內(nèi)的餐廳、酒店、超市銷售,由于產(chǎn)量的限制,我們的藍(lán)莓深加工產(chǎn)品在市面上還沒(méi)有銷售,預(yù)計(jì)隨著產(chǎn)品數(shù)量的增加,不久之后我們的藍(lán)莓產(chǎn)品會(huì)進(jìn)入普通市民的生活。” 石林萬(wàn)家歡藍(lán)莓莊園企宣部主管李春華說(shuō)。