“從事水產(chǎn)20年,從沒見過鯽魚這么高價(jià)。”昨日,在白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng),水產(chǎn)大戶王老板對(duì)記者說。
記者昨從白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)了解到,半斤左右的鯽魚批發(fā)價(jià)每斤7元左右,一斤左右的鯽魚8元多一斤,同比漲幅近三成。在武昌水果湖、中北路等集市,記者了解到,半斤左右的鯽魚零售價(jià)10元左右,每條一斤以上的鯽魚最高達(dá)13元一斤,與去年年初的4.5元—5元/斤相比,翻了一倍多。
武漢農(nóng)業(yè)部門相關(guān)專家分析,今年鯽魚價(jià)高主要是因?yàn)楣?yīng)量減少,湖北鯽魚精養(yǎng)非常少,主要套養(yǎng)于草魚、青魚或者鳊魚主養(yǎng)塘。因?yàn)槭翘尊B(yǎng),鯽魚一般只在干塘的時(shí)候才賣。2014年、2015年湖北連續(xù)兩年草魚行情低迷,至2016年初,大部分養(yǎng)殖戶將草魚干塘賣完了,很少像以往那樣留一部分1斤左右的“隔子魚”(存塘魚),養(yǎng)到今年年中賣“熱水魚”。草魚干塘,鯽魚自然也一塊賣掉,這是鯽魚供應(yīng)量少的主要原因。
白沙洲市場(chǎng)相關(guān)人士分析,外地鯽魚供應(yīng)減少也是原因。不過專家認(rèn)為,鯽魚價(jià)格應(yīng)該已經(jīng)到頂。因?yàn)樵龠^十天半個(gè)月,湖北的“熱水魚”就將上市。雖然今年“熱水魚”產(chǎn)量比往年低,但會(huì)在一定程度上緩解當(dāng)前的供不應(yīng)求局面,拉低草魚、鳊魚與鯽魚的價(jià)格。