據(jù)市發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前雞蛋批發(fā)價格平均為2.73元500克,零售價格平均為3.10元500克,降幅均為8.91%,創(chuàng)近年來新低。
據(jù)調(diào)查,雞蛋價格快速下跌跟天氣和季節(jié)因素有很大關(guān)系。近期我市頻繁出現(xiàn)高溫潮濕天氣,鮮雞蛋儲存時間縮短,養(yǎng)殖戶抓緊清理庫存,加劇了雞蛋價格下滑的趨勢。此外,隨著夏季到來,學校陸續(xù)放假,露天施工相對減少,需求減弱,再加上天熱雞蛋不易存放,居民購買量相對減少,雞蛋市場需求有所下降,增強了價格下跌動能。
據(jù)預測,7月份蛋價低位運行的可能性較大,到8月初,隨著中秋節(jié)臨近,市場需求增加,會觸發(fā)雞蛋價格走出低位,出現(xiàn)一輪周期性上漲。