山東省梁山縣價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,近一個(gè)月時(shí)間,生豬、仔豬和豬肉價(jià)格持續(xù)回落。
生豬價(jià)格持續(xù)回落,降幅同比高達(dá)13.54%。生豬價(jià)格的回落一是受進(jìn)口豬肉的沖擊,短期供應(yīng)充足;二是肉聯(lián)廠壓價(jià),精挑細(xì)選,180-220斤的豬肉有市場,超過220斤的育肥豬賣不出去,如此逐步壓低整個(gè)豬肉市場價(jià)格。15公斤仔豬每斤比上月初降了5元錢,現(xiàn)價(jià)25元/斤,有價(jià)無市。仔豬價(jià)格受生豬價(jià)格行情影響,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄信心不足,目前仔豬有價(jià)無市。
豬肉價(jià)格相應(yīng)降低。市場五花肉和精瘦肉每斤均比上月同期降低1元/,目前價(jià)格較為穩(wěn)定。主要是商販不愿意繼續(xù)降價(jià),且目前銷量較為穩(wěn)定。
當(dāng)前形勢下,養(yǎng)豬戶利潤空間縮小,肉聯(lián)廠、屠宰場和豬肉零售商利潤可觀。養(yǎng)豬戶作為生豬產(chǎn)業(yè)的最低端利益往往受各方面影響不能得到保護(hù),不利于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的建康發(fā)展,如何在保證養(yǎng)豬戶利益的前提下使生豬產(chǎn)業(yè)建康穩(wěn)定發(fā)展是我們需要研究的一大課題。