“五花肉28元/公斤、后腿肉27.5元/公斤、排骨32元/公斤……”西安市長安區(qū)府東一路早市上,商戶不斷吆喝招呼顧客。
持續(xù)上漲近一年之后,豬肉銷售進入淡季,價格也開始回落。我省物價部門監(jiān)測顯示,陜西生豬、豬肉價格連續(xù)四周下降,累計降幅分別為9.99%、2.94%。
“最近幾天豬肉價格每公斤又便宜了一塊多,現(xiàn)在超市搞活動最便宜的前腿肉只要25元/公斤。”在超市購物的市民劉女士回憶,從去年下半年開始,豬肉價格就一路小幅上漲。今年春節(jié)過后開始“狂飆”,豬肉零售價一度超過了30元/公斤。
“豬肉最貴的時間段已經(jīng)過去,相比最高峰的4、5月,豬肉的批發(fā)價已經(jīng)回落2~3元/公斤。”人人樂超市采購人員表示,近期豬肉價格明顯回落,主要是因為入夏之后市民消費減少,加之高校放假供求減少。不過,目前總體上豬肉供應(yīng)并未明顯增多,預(yù)計要到中秋節(jié)前后,大批量豬肉出欄后肉價會進一步走低。
省物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,生豬價格處于紅色預(yù)警區(qū)域,養(yǎng)一頭豬盈利千元左右。到了6月份,生豬、豬肉價格開始掉頭下降。受天氣影響,加之生豬供應(yīng)處于恢復(fù)期,預(yù)計近期我省生豬、豬肉價格將呈下降走勢。
生豬分析師曾紫華介紹,目前仔豬價格最高達1100元到1200元,外加豬飼料價格上漲,以豆粕為例4月以來每噸上漲1000元,養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖風(fēng)險增加。