這兩天又是暴雨又是傳聞中的臺風(fēng),淡水魚漲聲一片,而美味的海鮮卻保持著量大又便宜的優(yōu)勢,讓眾多吃貨開心不已。天鵬海鮮城負(fù)責(zé)人凌軍估算,這波吃海鮮行情會持續(xù)到8月中旬,價格基本上不會有太多波動。
6月初因為禁捕等原因而“嚇人”的海鮮身價,這個月則顯得“平易近人”:斑節(jié)蝦、梭子蟹的價格和上月比已“腰斬”,尤其是斑節(jié)蝦,批發(fā)價格現(xiàn)在到了40元/500克?,F(xiàn)在進(jìn)入錫城的海鮮大部分來自于蘇北、山東煙臺或青島等地海域,正是養(yǎng)殖海鮮大量上市的季節(jié)。
這些近海處養(yǎng)殖的海鮮除了肉質(zhì)口感因為南北海水鹽分不同而略有差異,營養(yǎng)成分并沒有什么差別。而現(xiàn)在產(chǎn)地每天有海鮮直通班車運(yùn)送過來,一車量可以達(dá)到50噸。隨著商戶儲存設(shè)備的更新?lián)Q代,無論是碼頭還是無錫市場里的儲存活海鮮的量都大大提高。凌軍預(yù)計這波價格行情會持續(xù)到8月中旬,即使價格有起伏也僅僅是每500克5-10元的范圍。
無錫人的飲食消費(fèi)習(xí)慣正在改變,越來越的人喜歡吃海鮮。從本月中旬開始已經(jīng)進(jìn)入海鮮季,現(xiàn)在正是開始吃梭子蟹、膏蟹、斑節(jié)蝦的時候。記者了解到一個數(shù)據(jù):價格回落、加上夜宵經(jīng)濟(jì)的啟動,海鮮的成交量也是連連上升,海鮮市場供銷兩旺,無錫人日啖海鮮60噸,之后隨著氣溫進(jìn)一步炎熱,這個數(shù)據(jù)可能還會繼續(xù)上升。
對于吃貨們來說,天鵬海鮮城還準(zhǔn)備了更大的好消息:10萬元海鮮任性送。從7月13日到7月15日,每天早晨9點(diǎn)30分起市民到海鮮市場一樓購買海鮮滿150元低于300元的消費(fèi)者可以領(lǐng)取花蛤一份(2500克);滿301元低于500元的消費(fèi)者可領(lǐng)取斑節(jié)蝦一份(500克);購買海鮮滿501元以上,可領(lǐng)取花蛤一份(2500克)和斑節(jié)蝦一份(500克)。