近期,西安市場(chǎng)西瓜價(jià)格一路飆升,普遍在每斤1.7元-2元左右,而去年此時(shí),零售價(jià)僅每斤0.6-0.8元左右。被高價(jià)西瓜嚇到的市民紛紛提出疑問(wèn):為啥今年西瓜這么貴?昨天,記者走訪零售商、批發(fā)商、甚至到瓜農(nóng)田間,探訪背后的真相!
市民:西瓜價(jià)格下不來(lái)
“老板,西瓜多錢一斤?”“兩塊!”“怎么又漲價(jià)了?真的吃不起了!”“沒(méi)辦法,批發(fā)價(jià)高啊!”昨天,在南郊明德門附近,市民王先生和水果店老板的對(duì)話引發(fā)記者關(guān)注。
“夏天吃西瓜解暑,沒(méi)想到今年這會(huì)了瓜價(jià)還居高不下。”王先生說(shuō),他愛(ài)吃西瓜,也經(jīng)常買西瓜,前段時(shí)間西瓜1.5元/斤,5天前變成1.7元/斤,現(xiàn)在竟然漲到2元/斤。在他記憶中,去年此時(shí),街頭上的西瓜,零售價(jià)每斤也就七八毛錢,可是,今年這會(huì)兒,西瓜價(jià)格完全“失控”,比去年高出2倍還多。
采訪中記者發(fā)現(xiàn),不少市民都表示今年的西瓜價(jià)格比去年貴很多。“按道理來(lái)說(shuō),這個(gè)時(shí)節(jié)正熱,西瓜大量上市,價(jià)格也下來(lái)了,今年是怎么了?”家住南二環(huán)附近的劉先生稱,樓下兩個(gè)水果店的西瓜價(jià)格在1.8元-2元不等。
零售商:批發(fā)價(jià)漲了
在安西街一車載西瓜攤位前,記者看到西瓜售價(jià)1.8元/斤,一些顧客咨詢完價(jià)格后,又搖搖頭走了。“今年西瓜確實(shí)貴,去年這種西瓜才賣6毛,現(xiàn)在都漲了3倍。”賣家張先生坦言,他賣的西瓜是從寧夏批發(fā)來(lái)的,由于批發(fā)價(jià)高,一斤1.5元,所以自己零售只能賣1.8元,因?yàn)楫吘惯€有運(yùn)輸費(fèi)成本,不然自己就賺不了錢了。
“我的西瓜是從胡家廟批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的,批發(fā)價(jià)漲了么,一斤1.3-1.4元,所以零售價(jià)定在1.6-1.8元。”小南門附近一西瓜攤點(diǎn)老板說(shuō),由于零售價(jià)高,顧客相比去年同期少了許多。
批發(fā)商:地頭價(jià)高
隨后,記者來(lái)到胡家廟水果蔬菜批發(fā)市場(chǎng),映入眼簾的是不同種類的瓜成山地堆放著,瓜販和批發(fā)商討價(jià)還價(jià)的聲音不絕于耳。“老板,再便宜點(diǎn)吧?這么貴,拿回去我們?cè)趺促u呀!”“不能再便宜了,再便宜我們就賠本了,今年地頭瓜價(jià)高!”
常年做西瓜生意的張老板對(duì)每斤瓜價(jià)倒背如流,東北瓜進(jìn)價(jià)1.4元,本地瓜1-1.1元,新疆瓜1.3-1.4元,寧夏瓜1.4元,無(wú)子西瓜1.5元,精品蜜瓜1.5元……
批發(fā)商李先生也開始訴起苦來(lái),“我們的成本也高,有運(yùn)輸費(fèi)、市場(chǎng)收取的攤位費(fèi)、管理費(fèi)等,折合起來(lái),一斤西瓜要貴上0.15-0.2元左右,我們才能保本。當(dāng)然,花這么多精力是希望能賺一點(diǎn)小錢。”
瓜農(nóng):產(chǎn)量驟減
從零售商到批發(fā)商,每個(gè)環(huán)節(jié)都有幾毛錢的上漲,到消費(fèi)者手中,價(jià)格自然就高了,可是,為何今年西瓜的地頭價(jià)高呢?
11時(shí)許,記者來(lái)到西安白鹿原南寨村,馬路邊上,瓜農(nóng)程師傅看到有人來(lái)立即招呼,“西瓜很甜,嘗一下再買!批發(fā)價(jià)1.1元!”旁邊,有瓜農(nóng)盼望著馬路邊上能有運(yùn)輸瓜的瓜販經(jīng)過(guò),一旦有車??柯愤?,便立即招手。
走進(jìn)瓜農(nóng)李春讓的20畝西瓜地,一眼望去,綠色的瓜蔓鋪滿地面,豐抗8號(hào)西瓜卻顯得“孤零零”,比較少。旁邊一個(gè)簡(jiǎn)易房里,一張木板床、一個(gè)小木桌和一個(gè)小灶臺(tái),65歲的李師傅時(shí)常住在這里料理瓜地。
銀發(fā)掛兩鬢,李師傅摸了摸頭發(fā)嘆氣道,地頭價(jià)1.1元,雖然比去年高出2倍多,可是,他們瓜農(nóng)賺不了幾個(gè)錢,有的甚至賠本。他粗略算了筆賬,成本主要包括四方面,一是瓜苗,一棵0.8-1元,一共花了8000元;二是尿素、復(fù)合肥等肥料,掏了5600元;三是人工,從山東請(qǐng)來(lái)技術(shù)人員指導(dǎo),每月4000元工資,加之進(jìn)行了三次除草的工人,男工一天100元,女工一天80元;四是地租,一年2.4萬(wàn)元……
“一方面是成本高,另一方面是產(chǎn)量降低,今年跟去年相比,產(chǎn)量大幅降低,這是導(dǎo)致今年西瓜地頭價(jià)高的主要原因。”李師傅說(shuō),瓜農(nóng)日子不好過(guò),起早貪黑,辛辛苦苦幾個(gè)月,投入這么大的成本,產(chǎn)量驟減,往年瓜地里都是瓜,今年很多都是空瓜蔓子,瓜販來(lái)了也是“瓜地挑瓜”,12斤起步,小了看不上。明年他不打算種西瓜了!
探尋:天氣是主因
是什么原因?qū)е庐a(chǎn)量大幅減少?天氣!李師傅說(shuō),今年西安的春天沒(méi)有一個(gè)春天的樣子,高溫下雪交替出現(xiàn),西瓜開花期卻正值西安遭遇連陰雨,導(dǎo)致坐果率低。
“去年一畝西瓜產(chǎn)量高達(dá)8000-9000斤,今年只有3000-4000斤。”李師傅指著瓜感嘆,而且,后期遭高溫暴曬,又被突然而來(lái)的雨擊,出現(xiàn)西瓜爆裂現(xiàn)象。加之部分西瓜晚熟,大小不均勻,導(dǎo)致減產(chǎn)。
“兩個(gè)孩子上學(xué),丈夫在外打工,我在家種瓜為生。”車村的瓜農(nóng)牟女士也連連嘆氣,自己的瓜地去年一畝產(chǎn)量6000斤,今年只有2000斤,即使地頭瓜價(jià)賣1.1元,自己也不賺錢。
此外,還有其他多種原因。常年做西瓜生意的張老板分析稱,“本地瓜和外地瓜茬接不上,在去年低價(jià)瓜的影響下,種植戶減少,西瓜總量減少;再加上天氣影響,本地瓜減產(chǎn);以及陜北、甘肅、東北的瓜成熟的較晚,綜合導(dǎo)致。估計(jì)再過(guò)半個(gè)月,各地西瓜陸續(xù)成熟,來(lái)源多,價(jià)格會(huì)有所下降。”
“今年蒲城、合陽(yáng)的西瓜受冰雹影響,產(chǎn)量下降,量少價(jià)格自然就高了。”唐韻三坊路旁水果零售點(diǎn)的秦先生說(shuō)。
“去年西瓜價(jià)格低,一些小戶瓜農(nóng)覺(jué)得賺不了錢,加上西瓜不能重茬種(即去年這塊地里種了西瓜今年這塊地就不能再種西瓜),今年便不種西瓜了。”牟女士說(shuō)。