最近菜價(jià)是漲還是跌了？后期價(jià)格走勢(shì)如何？18日，華商報(bào)記者獲悉，7月上旬多數(shù)蔬菜品種價(jià)格基本穩(wěn)定，而生豬及豬肉價(jià)格震蕩下跌。預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價(jià)格將呈震蕩回落態(tài)勢(shì)。隨著季節(jié)深入，蔬菜種植品種和數(shù)量增多，價(jià)格也將繼續(xù)震蕩下行。

　　24種蔬菜5漲6降13平

　　“最近菜價(jià)沒有太大的波動(dòng)。”18日上午9時(shí)許，在虹橋市場(chǎng)內(nèi)買菜的市民熙熙攘攘，正忙著賣菜的攤販李師傅稱，除個(gè)別蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，多種蔬菜價(jià)格平穩(wěn)。

　　咸陽(yáng)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示：與6月下旬相比，7月上旬大多數(shù)品種蔬菜批發(fā)和零售價(jià)格基本穩(wěn)定，僅少數(shù)蔬菜品種略有震蕩。新陽(yáng)光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的20多個(gè)蔬菜品種“5漲6降13平”，其中白菜、菠菜、西紅柿、豆角、蒜薹價(jià)格上漲，平均漲幅為12%左右，大蔥、土豆、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、黃瓜價(jià)格下跌，平均跌幅為13%左右。蔬菜批發(fā)價(jià)格與6月下旬相比總體基本持平，比去年同期略有上漲。

　　與蔬菜不同，生豬及豬肉價(jià)格震蕩下跌，仍處紅色區(qū)域。據(jù)了解，目前生豬出欄價(jià)格為900元/50公斤，與上期相比下跌了13.46%，比去年同期的820元/50公斤上漲了9.76%。而集貿(mào)市場(chǎng)零售豬肉(精瘦肉)平均價(jià)格為34元/公斤，五花肉28元/公斤，后腿肉31元/公斤，與上期相比下跌了10%，比去年同期平均上漲了16%左右。超市零售精瘦肉、后腿普通(剔骨)豬肉平均價(jià)格分別為35元/公斤、32元/公斤，與上期相比下跌了11%，比去年同期平均上漲了18%左右。

　　豬肉價(jià)格將呈震蕩回落態(tài)勢(shì)

　　咸陽(yáng)市物價(jià)局預(yù)測(cè)，7月上旬，受生豬存欄量影響，生豬出欄價(jià)格和豬肉批發(fā)零售價(jià)格持續(xù)震蕩下跌，與上期相比，平均跌幅為13.46%。隨著生豬存欄量的增加，市場(chǎng)供求趨于平衡，玉米價(jià)格的低位反彈上漲，豬糧比價(jià)持續(xù)降低，但仍處紅色區(qū)域，目前比價(jià)為9.47:1，下降了2個(gè)點(diǎn)，受生豬周期和市場(chǎng)價(jià)格因素的共同作用，預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價(jià)格還將震蕩下行。不過，隨著夏季的深入，天氣越來越熱，豬肉加工企業(yè)和市場(chǎng)的需求量減少，生豬供應(yīng)與市場(chǎng)需求趨于平衡，預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價(jià)格將呈震蕩回落態(tài)勢(shì)。

　　此外，7月上旬，進(jìn)入蔬菜豐產(chǎn)期，本地蔬菜生產(chǎn)也處于旺季并已大量上市，其品種增加和成本降低使市場(chǎng)供應(yīng)日趨活躍充足，蔬菜價(jià)格將保持目前價(jià)位或略有震蕩。隨著季節(jié)的深入，蔬菜種植品種和數(shù)量的增多，市場(chǎng)供應(yīng)量也將會(huì)增加，價(jià)格將繼續(xù)震蕩下行。