味美多汁的水蜜桃，是夏季人人都愛(ài)吃的一種水果。但不少專(zhuān)業(yè)吃貨都反映，今年，來(lái)自浙江寧波以及上海浦東區(qū)非常正宗的水蜜桃，上市量卻異常稀少。

　　記者走訪水蜜桃產(chǎn)區(qū)了解到，原來(lái)，南方長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的水蜜桃今年出現(xiàn)大面積減產(chǎn)，直接導(dǎo)致了上市量的減少。這究竟是什么原因造成的？是否會(huì)影響到今夏水蜜桃上市的價(jià)格和質(zhì)量呢？

　　上海鼎品農(nóng)產(chǎn)品種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王守遠(yuǎn)，種植、經(jīng)營(yíng)著當(dāng)?shù)赜忻纳虾Ｄ蠀R水蜜桃，他告訴記者，今年，水蜜桃的價(jià)格還算理想。

　　王守遠(yuǎn)：行情還可以，八個(gè)裝的、十二個(gè)裝的和五公斤裝的都是130元一盒，八個(gè)裝的是半斤以上的，論盒賣(mài)。價(jià)格跟去年差不多，我們打了品牌，規(guī)定了每盒多少錢(qián)，整個(gè)浦東一樣的。

　　據(jù)記者了解，今年水蜜桃上市的數(shù)量和品相都大打折扣，一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑介紹說(shuō)，這都源于今年初春的寒潮和夏季的陰雨天氣。

　　杜鵑：受年初的極端寒潮以及夏季風(fēng)雨連綿的影響，南方長(zhǎng)江三角洲地區(qū)水蜜桃坐果率大幅降低，并出現(xiàn)大面積減產(chǎn)情況。其中，江蘇無(wú)錫市陽(yáng)山，浙江寧波奉化以及上海浦東區(qū)水蜜桃減產(chǎn)幅度均達(dá)到三成多。

　　上海鼎品農(nóng)產(chǎn)品種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王守遠(yuǎn)也心疼的表示，今春雨水讓他的桃子頗受傷。

　　王守遠(yuǎn)：產(chǎn)量不高，因?yàn)槟觐^有個(gè)零下七度的冰凍，冰凍以后就是花芽，花芽受傷了，所以結(jié)果不好，后來(lái)包括落果，果落得也有50%了，今年產(chǎn)量很低的。正月初八零下七度，花芽?jī)龅袅?。所以水蜜桃到現(xiàn)在沒(méi)有了。

　　目前，從全國(guó)整體情況來(lái)看，近兩個(gè)月來(lái)，由于天氣漸熱，像山東、河北、四川、陜西、江蘇等北方地區(qū)的水蜜桃供應(yīng)集中上市，使得南方地區(qū)減產(chǎn)情況對(duì)水蜜桃整體市場(chǎng)影響有限。因此，南北方兩個(gè)市場(chǎng)的水蜜桃價(jià)格呈現(xiàn)不同的走勢(shì)。據(jù)杜鵑分析，北方地區(qū)產(chǎn)量較充裕，價(jià)格會(huì)逐漸走低，南方地區(qū)因前期落果影響，水蜜桃價(jià)格居高不下。

　　杜鵑：在水蜜桃三個(gè)主產(chǎn)區(qū)：山東、陜西和河北，因上市量的不斷增加，價(jià)格普遍持續(xù)下滑，山東和河北地區(qū)從5元/斤下滑到1.5元/斤，陜西地區(qū)整體價(jià)格偏低在2元/斤左右。但江蘇地區(qū)水蜜桃價(jià)格一直位居高位，在6月底，前期不利天氣對(duì)當(dāng)?shù)厮厶耶a(chǎn)量的影響已經(jīng)凸顯，供應(yīng)急劇短期，并以80mm以上規(guī)格為主，種種因素將水蜜桃價(jià)格抬升至12元/斤，并帶動(dòng)山東和四川產(chǎn)區(qū)價(jià)格上升。

　　最近一周，水蜜桃迎來(lái)了今年的上市高峰期，全國(guó)整體供應(yīng)熱度提升了20%，價(jià)格也呈現(xiàn)出下滑的趨勢(shì)。根據(jù)不同地域的桃農(nóng)，杜鵑給出了她的建議：

　　杜鵑：從短期來(lái)看，首先，建議桃農(nóng)要先了解全國(guó)水蜜桃的整體行情，并根據(jù)自己的實(shí)際情況，為采購(gòu)商報(bào)一個(gè)合理價(jià)位；其次，桃農(nóng)可通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)渠道，在主流平臺(tái)中及時(shí)發(fā)布自己的供應(yīng)信息，增加曝光頻率來(lái)吸引采購(gòu)商；第三，價(jià)格低位區(qū)的桃農(nóng)可主動(dòng)聯(lián)系高位區(qū)的采購(gòu)商，實(shí)現(xiàn)跨省甚至跨國(guó)銷(xiāo)售，拓寬銷(xiāo)售半徑。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，桃農(nóng)應(yīng)具備品牌意識(shí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)以及互聯(lián)網(wǎng)意識(shí)，才有可能從傳統(tǒng)農(nóng)民演進(jìn)成新型職業(yè)農(nóng)民，再跨步成為現(xiàn)代新農(nóng)人。

　　從目前各省的具體情況來(lái)看，除了江蘇地區(qū)水蜜桃價(jià)格仍維持在高位之外，山東和河北兩個(gè)水蜜桃主產(chǎn)區(qū)價(jià)格下滑趨勢(shì)仍在持續(xù)。過(guò)了這段時(shí)期，蘋(píng)果和葡萄也即將登場(chǎng)，消費(fèi)者的選擇范圍擴(kuò)大，水蜜桃的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不再，因此預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)期，除江蘇地區(qū)，山東和河北等其他產(chǎn)區(qū)水蜜桃價(jià)格下滑現(xiàn)象將不可避免。