隨著我國(guó)豬肉進(jìn)口放開，而短期內(nèi)我國(guó)養(yǎng)殖水平和國(guó)際水平差距存在，同時(shí)受制于原料成本大豆主要來(lái)源于國(guó)際，導(dǎo)致我國(guó)生豬飼養(yǎng)成本居高不下，國(guó)際生豬價(jià)格與國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格價(jià)差偏大，利潤(rùn)豐厚，將導(dǎo)致進(jìn)口豬肉源源不斷地通入中國(guó)，且對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉影響力加大。因國(guó)內(nèi)2016年生豬供應(yīng)相對(duì)緊缺，豬肉產(chǎn)量缺口存在，2016年上半年豬價(jià)持續(xù)上漲，2016年全年豬價(jià)維持高位。且隨著越來(lái)越多國(guó)際生豬供應(yīng)商瞄準(zhǔn)中國(guó)生豬市場(chǎng)，預(yù)計(jì)2016年豬肉進(jìn)口將超過(guò)100萬(wàn)噸，進(jìn)口豬肉占國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量比例上升到2-3%。盡管比例相對(duì)有限，但相當(dāng)于中國(guó)增加了一個(gè)排名第四的養(yǎng)豬大省，其影響力不容小覷。

　　因中國(guó)冷鏈發(fā)展相對(duì)不足，進(jìn)口豬肉主要進(jìn)了豬肉制品企業(yè)，只有在冷鏈發(fā)展條件較好的大城市，進(jìn)口豬肉才能開鋪出售。盡管2016年已經(jīng)走過(guò)超過(guò)一半的時(shí)間。但鑒于進(jìn)口豬肉對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉的影響力增大，我們有必要對(duì)2015年的情況做一個(gè)總結(jié)，以便加強(qiáng)對(duì)豬肉進(jìn)口的理解。

　　第一，我國(guó)豬肉進(jìn)口主要來(lái)源于歐盟，美國(guó)，加拿大，智利，巴西等主要國(guó)家，其比重情況如下圖。

　　第二，因沿海大省份消費(fèi)量相對(duì)較大，且靠近海岸，進(jìn)口相對(duì)便利，因此，進(jìn)口量占主要部分，而內(nèi)陸地區(qū)因交通等方面的原因，進(jìn)口占量相對(duì)較小。其中，廣東，上海，天津的進(jìn)口量排名靠前。