根據(jù)國(guó)家發(fā)改委8月16日公布的數(shù)字,7月生豬價(jià)格延續(xù)上月走勢(shì)繼續(xù)下跌,玉米價(jià)格穩(wěn)中趨降,受此影響,豬糧比價(jià)繼續(xù)走低,7月豬糧比較為9.22:1,比上月下降11.77%;豬料比7.16:1,比上月下降10.72%,但明顯超過(guò)5.72的平衡點(diǎn)水平,養(yǎng)殖戶(hù)仍保持較高水平的盈利。
不過(guò),下一階段豬糧比價(jià)可能會(huì)下降,養(yǎng)豬盈利水平可能會(huì)降低。
21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道了解,目前生豬(整頭活豬)價(jià)格是每斤8、9元,相比前幾個(gè)月高點(diǎn)每斤10元有所下降。這就是說(shuō),一頭200多斤的生豬每頭盈利已經(jīng)減少了兩三百元。同時(shí),批發(fā)和零售市場(chǎng)的豬肉價(jià)格開(kāi)始下降。
2016年8月12日,北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)新發(fā)地市場(chǎng),白條豬的批發(fā)平均價(jià)是10.75元/斤,比2016年8月5日的11.05元/斤下降2.71%;比2016年7月12日的10.80元/斤下降0.46%;比2015年8月12日的11.33元/斤下降5.12%。
北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部主任劉通認(rèn)為,立秋節(jié)氣過(guò)后,白條豬的價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的降幅,而毛豬的價(jià)格則依然保持平穩(wěn),沒(méi)有出現(xiàn)同步下降。他認(rèn)為,豬價(jià)平穩(wěn)是暫時(shí)的,穩(wěn)中有降是豬價(jià)走勢(shì)的主流。肉價(jià)在進(jìn)入12月份之前很難突破8月初的價(jià)格,豬價(jià)在進(jìn)入12月份之前也很難突破8月初的價(jià)格。
對(duì)于下半年肉價(jià)的走勢(shì),劉通仍然堅(jiān)持前期的結(jié)論,即毛豬供應(yīng)與需求之間缺口最大的時(shí)間段已經(jīng)過(guò)去,毛豬供應(yīng)的整體狀況是由偏緊轉(zhuǎn)為寬松。8月初肉價(jià)上漲的勢(shì)頭已經(jīng)過(guò)去,隨后的一段時(shí)間,肉價(jià)會(huì)在低于8月初的價(jià)格水平下運(yùn)行。