根據(jù)海關總署最新數(shù)據(jù)顯示，7月份我國豬肉（含豬雜碎）進口量為18.34萬噸，較6月份19.4萬噸下降接近1萬噸，但仍為歷史單月次高點，較去年5.9萬噸，增幅為210%，實際為去年同期3倍還多，可見進口增速迅猛的勢頭。因進口平均價格為13.9元/公斤，加上通關費用及短途運輸費用，預計成本在14-15元/公斤。而根據(jù)農(nóng)業(yè)布公布的白條肉批發(fā)市場價格為25.09元/公斤，價差達10元/公斤，豐厚的利潤，是推動進口企業(yè)加大進口的主要動力，也是豬肉加工企業(yè)選擇“洋豬肉”的主要原因。

　　而導致此次下降的原因：自6月份以來，國內(nèi)豬價高位回落，生豬供應相對過剩，且7-8月為需求淡季，導致進口量小幅下滑，環(huán)比降幅為5.7%。再加上進口豬肉的進貨周期較長，如訂合同要一周時間，輪船運輸要一個半月時間，再加上辦理通關、到貨后運輸?shù)葧r間，整個周期要兩個半月到三個月。因此，國外豬肉進口一般都是以冷凍肉的形式進來，口感確實比國內(nèi)的鮮肉或冷鮮肉會差些，并不受消費者的歡迎。

　　目前，我國進口豬肉主要來自于歐洲，約占一半左右，其次來源于美國，約占30%左右。據(jù)不完全估算，有四分之三的進口豬肉直接進了食品加工企業(yè)，剩下的四分之一則進入冷凍食品市場的攤點。從2015年年底以來，我國豬肉進口量增長迅猛，2016年豬肉進口量大增已是事實，后期進口豬肉到港數(shù)量和時間很難確定，將成為影響后期豬價的重要不確定因素。因此，雖然預期在消費回暖后，豬價將有所回升，但進口豬肉給豬市帶來的不確定性不容忽視，養(yǎng)殖戶切不可過度壓欄，預計后期豬價回升至9.5-10元/斤就已達到預期，建議養(yǎng)殖戶合理安排出欄節(jié)奏。