最近凡是在西安一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的的人都在感嘆，菜價(jià)怎么漲得那么厲害，一天一個(gè)價(jià)， 而且市場(chǎng)上低于1元的綠葉菜幾乎找不到了，那為什么菜價(jià)會(huì)普遍上漲呢？

　　8月28日上午，記者在西安鑫朱雀農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)看到，到處了商販和市民交易的場(chǎng)面，可能是周末的原因，這里的人氣顯的特別旺，記者隨處問了幾家商販，他們都說，菜價(jià)都是漲漲漲。

　　雞蛋批發(fā)商：“現(xiàn)在發(fā)價(jià)是四塊錢一斤，前一段時(shí)間就是三塊二、三塊三、一兩毛的幅度，一點(diǎn)一點(diǎn)漲。關(guān)鍵馬上八月十五了，雞蛋需求比較大。”

　　蔬菜批發(fā)商：“前一段時(shí)間太熱，地里的菜長(zhǎng)不出來。這兩天需求量大的話，大部分菜就會(huì)往上漲，漲的還比較快一點(diǎn)。一個(gè)小青菜一個(gè)茼蒿，都賣十一塊十二塊一斤。要像以前的話，都是在三四塊左右。”

　　雞蛋漲價(jià)是因?yàn)樵S多月餅企業(yè)需要大量的原材料加工使用，而綠葉菜的漲價(jià)就得歸結(jié)于前一段的持續(xù)高溫天氣，導(dǎo)致露天菜缺水生長(zhǎng)緩慢、產(chǎn)量低，而突然而至的暴雨天氣，使得地頭出菜難度增加。記者也是整理了幾種蔬菜一周的價(jià)格差異。

　　西安市民：“前兩天來買還便宜，這兩天挺貴的。”

　　記者：“今天買菜已經(jīng)花了多少錢了？”

　　西安市民：“今天能花20多塊錢。”

　　記者：“都買了什么菜？”

　　西安市民：“就是西紅柿跟豆角。”

　　隨著綠葉菜的價(jià)格走高，肉價(jià)也出現(xiàn)了小幅波動(dòng)。

　　肉類批發(fā)商：“肉價(jià)）一會(huì)兒漲一會(huì)兒降，相對(duì)來說漲的多。”

　　記者：“大概漲的幅度呢？”

　　肉類批發(fā)商：“一公斤一塊錢左右。”

　　記者了解到，蔬菜的價(jià)格一般會(huì)在天氣轉(zhuǎn)涼后略微上漲，時(shí)間會(huì)持續(xù)到中秋節(jié)前后。