本周萬邦市場蔬菜整體價格呈小幅上漲趨勢。萬邦市場監(jiān)測的62個常見蔬菜品種中,價格上漲的有24個品種,價格下降的有18個品種,價格持平的有20個品種。部分蔬菜價格上漲主要原因分析:本周為十一黃金周,節(jié)假日蔬菜的人工采摘費用也高于往常,導(dǎo)致蔬菜價格小幅上漲。
本周萬邦市場黃瓜價格呈下降趨勢。本周黃瓜均價為2.47元/kg,上周均價為2.80元/kg,上月均價為2.76元/kg,去年同期均價為1.17元/kg,周環(huán)比下降11.90%,月環(huán)比下降10.74%,同期比上漲111.43%。目前,市場上銷售的黃瓜產(chǎn)地為山東和本地。
本周市場黃瓜價格呈逐漸下降走勢,主要原因分析:一是天氣轉(zhuǎn)涼食用量減少。市場黃瓜約70%銷往河南各個市區(qū)縣,河南本地的吃法主要以涼拌為主,但伴隨著氣溫逐漸降低,涼拌黃瓜的食用量也在逐漸減少,導(dǎo)致黃瓜的價格下降。二是質(zhì)量原因。本周上市的黃瓜個頭大小、長短、粗細不一,產(chǎn)地黃瓜收價低,再加上本周十一黃金周外出游玩,導(dǎo)致瓜農(nóng)及時采摘黃瓜的積極性降低,出現(xiàn)黃瓜整體質(zhì)量一般的現(xiàn)象,再加上銷量減少,隨之價格下降。三是多產(chǎn)地集中上市。本周黃瓜產(chǎn)地有周口、新鄉(xiāng)、本地和山東(聊城、青州、菏澤、淄博等),各產(chǎn)地黃瓜集中大量上市,市場呈供大于求的狀態(tài),導(dǎo)致價格下降。