今年葡萄初上市時(shí)，價(jià)格走高，迎來一個(gè)“開門紅”?？晒r(nóng)還沒高興多久，北方剛上市的晚熟葡萄就遭遇價(jià)格“跳水”。是什么原因?qū)е缕咸研星樽叩汀?/p>

　　葡萄價(jià)格上演大“跳水”

　　“每年的葡萄價(jià)格，基本都是剛上市時(shí)高，此后逐漸降低，在國慶節(jié)、中秋節(jié)前后略有浮動(dòng)，節(jié)后趨于穩(wěn)定。但是今年葡萄價(jià)格下跌過快，還沒到中秋節(jié)就已經(jīng)跌到了往年的節(jié)后價(jià)格水平。”陜西胡家廟水果批發(fā)市場銷售經(jīng)理胡付強(qiáng)介紹說，今年葡萄剛上市時(shí)，價(jià)格基本上都在14元/公斤左右，而現(xiàn)在的平均價(jià)格還不到8元/公斤。

　　據(jù)了解，目前市場上的葡萄價(jià)格懸殊，戶太8號的批發(fā)價(jià)格基本保持在13.4元/公斤左右，零售價(jià)格接近20元/公斤，包裝好一點(diǎn)甚至能賣到24-26元/公斤，而巨峰葡萄批發(fā)價(jià)僅有4元/公斤，該品種今年零售價(jià)格最高時(shí)也只有10元/公斤。同樣是葡萄，為什么價(jià)格會(huì)有這樣大的懸殊呢？西北農(nóng)林科技大學(xué)的葡萄專家張宗勤對此表示，消費(fèi)者現(xiàn)在對食品的要求越來越嚴(yán)格，同樣是葡萄，戶太8號在口感、營養(yǎng)等商品性上明顯更有優(yōu)勢，市場價(jià)高順理成章。

　　供大于求致使價(jià)格走低

　　針對今年葡萄價(jià)格“跳水”，張宗勤認(rèn)為，主要原因還是出在產(chǎn)量上。由于種植葡萄的相對效益要高于其他農(nóng)作物，農(nóng)民種植積極性較高。而我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中，對葡萄這類品種還沒有相應(yīng)的種植規(guī)劃，因此導(dǎo)致近些年葡萄種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增加。同時(shí)，葡萄也不是生活必需品，很容易被其他水果替代，再加上葡萄本身又不耐儲(chǔ)存，碰上天氣不好，很可能會(huì)導(dǎo)致葡萄的質(zhì)量下降，價(jià)格下跌。“果農(nóng)應(yīng)該從價(jià)格下跌中看到葡萄市場供求關(guān)系的變化。”張宗勤提醒農(nóng)戶，需針對目標(biāo)市場，合理規(guī)劃葡萄種植，并學(xué)會(huì)運(yùn)用營銷手段，保障農(nóng)產(chǎn)品銷路的順暢。