10月上旬,生豬出欄價格再次下跌,環(huán)比9月上旬跌了1元錢;根據(jù)柳州市養(yǎng)豬協(xié)會統(tǒng)計,10月上旬,柳州市場生豬出欄價8.7元/斤,邊豬均價10.7元/斤,仔豬850元/頭。這組數(shù)據(jù)環(huán)比9月上旬,生豬出欄價下跌1元/斤,邊豬下跌1.1元/斤,仔豬下跌150元/頭,月跌幅分別為10.3%、9.3%、15%。
今年以來,生豬價格持續(xù)“高燒”,近兩個月開始緩慢回落。目前,生豬出欄價和邊豬價格已經(jīng)回落到今年1月上旬時的水平,“二師兄”已經(jīng)沒有了原來的風光,至此豬價已經(jīng)持續(xù)高位運行了近9個月。據(jù)悉,價格回落與全國背景下的豬肉供應能力大幅提升有關(guān)。
不過,受國慶節(jié)日市場需求量上升影響,本旬豬肉零售端價格不降反增。其中,精瘦肉由原來的16元/斤漲至17元/斤,漲幅6.25%;五花肉、肋排售價不變;廣雅新街市帶皮后腿肉由原來的14元/斤漲至15元/斤,漲幅7.14%。市場估計,節(jié)后零售價格會逐漸下跌。