十一剛過,大白菜、大蔥等秋菜已經(jīng)迫不及待地提早在市場上“露臉”了,雖然吸引了不少市民的眼球,但由于受上市量和生產(chǎn)成本的影響,這些“早秋菜”的價格比秋菜集中上市時貴出不少。
記者從小河沿早市了解到,提早上市的大白菜價格為0.6元/斤,大蔥為0.8元/斤左右。而去年10月下旬秋菜集中上市時,大白菜的價格只有0.3元—0.4元/斤,大蔥不到0.5元/斤,現(xiàn)在的價格照比去年集中上市期價格上漲了50%以上。據(jù)一些菜農(nóng)介紹,目前本地大白菜、大蔥等秋菜上市量還比較少,貨源規(guī)模照比秋菜大量上市時也只是零頭,所以價格較高。
來自新民的菜農(nóng)胡先生向記者介紹,這些“早秋菜”是部分農(nóng)戶提早種植的,想要搶季賣個好價錢,但事實上市場并不給力,購買的人并不多。“今天我拉來300棵白菜,到現(xiàn)在還沒賣完,估計今年行情還不如去年。”胡先生感嘆,現(xiàn)在買菜越來越方便,超市到處都有,什么時令蔬菜都有,可是秋菜就那幾樣,不好儲存,也沒有地方放,來買的都是老年人,年輕人買的太少,再這么下去,過幾年秋菜就更賣不動了。
在十二線果蔬批發(fā)市場批發(fā)白菜的王東也感覺到賣菜的壓力,他從城郊拉來了一車大白菜,從銷售情況看,與前些年比差距很大。他表示,“現(xiàn)在蔬菜批發(fā)市場上的菜價并不占優(yōu)勢,由于超市有專門‘農(nóng)超對接’的供菜渠道,這里有的菜價比超市賣得還貴,所以來這里批發(fā)‘冬儲菜’的居民和菜販也越來越少了。”
沈陽市蔬菜流通協(xié)會會長何立興介紹,近幾年,沈陽秋冬蔬菜市場上,蔬菜品種越來越多,白菜、土豆、大蔥傳統(tǒng)“老三樣”已經(jīng)不再占據(jù)餐桌的主要位置,不少市民也逐漸放棄了原來腌漬白菜的習(xí)慣,市民對于購買秋菜的習(xí)慣也在發(fā)生著變化,秋菜供大于求的情況愈加嚴(yán)重。根據(jù)農(nóng)業(yè)部門粗略統(tǒng)計,沈陽地區(qū)秋菜總產(chǎn)超過8億斤,其中白菜、大蔥產(chǎn)量都比去年有所增加。
在采訪中,不少菜農(nóng)表示,現(xiàn)在大宗購買秋菜的,除了飯店外,市民已經(jīng)很少了,很多市民都是現(xiàn)吃現(xiàn)買,購買秋菜變得越來越理性,“或許,明年秋菜需要處理得更精致些,再換成一棵或兩棵的小包裝之后再賣,這樣可能更受年輕人的歡迎。”