記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉,由于秋季蔬菜大量上市,近來(lái)蔬菜最高價(jià)與上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周期的最低價(jià)持平,菜價(jià)整體下降明顯。
新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示,10月中上旬,由于夏季蔬菜提前退市,秋季蔬菜又受夏季強(qiáng)降雨與連續(xù)降雨影響而推遲,菜價(jià)一直高于去年同期。近來(lái),秋季蔬菜上市量突然增大,拉動(dòng)菜價(jià)整體下滑。透過(guò)近來(lái)價(jià)格的變化,今冬明春的菜價(jià)還是會(huì)處于相對(duì)的低位,“目前河南、湖北、江蘇、浙江、四川、云南的蔬菜正在生長(zhǎng)期,那里蔬菜的產(chǎn)能是比較大且穩(wěn)定的,當(dāng)這些產(chǎn)地的蔬菜取代河北、山東的蔬菜以后,價(jià)格波動(dòng)的幅度還會(huì)收窄。”
隨著東三省的大白菜大量進(jìn)京,新發(fā)地市場(chǎng)大白菜的批發(fā)價(jià)周環(huán)比下降25.88%。今年年初,受強(qiáng)寒流影響,南方產(chǎn)區(qū)蔬菜出現(xiàn)大面積凍害,供應(yīng)嚴(yán)重短缺,許多南方客商紛紛趕到北方產(chǎn)區(qū)收購(gòu)蔬菜,出現(xiàn)了冬季北菜南運(yùn)的反?,F(xiàn)象。由于南方地區(qū)蔬菜短缺,全國(guó)大范圍內(nèi)菜價(jià)大幅上漲,其中北方冬儲(chǔ)的蔬菜價(jià)格漲幅最為明顯,包括大白菜、洋蔥、土豆、蘿卜等。由于冬儲(chǔ)大白菜的價(jià)格高漲,調(diào)動(dòng)了北方產(chǎn)區(qū)今年秋季大白菜擴(kuò)種的積極性,導(dǎo)致近期大白菜的產(chǎn)量大增、價(jià)格快速下滑。目前,東三省的大白菜價(jià)格跌入低谷,當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)只好加大冬儲(chǔ)的規(guī)模。如果今冬明春沒(méi)有異常天氣,明年春季冬儲(chǔ)大白菜的供應(yīng)仍會(huì)充足,價(jià)格難以翻身。