山西是中國(guó)的三大蘋果主產(chǎn)地之一，而且有自己打的比較響亮的品牌：吉縣蘋果、臨猗SOD蘋果。

 

　　從2016年年初開(kāi)始，各地蘋果滯銷的新聞就屢見(jiàn)報(bào)端。近期，有山西客商表示吉縣蘋果2016年滯銷嚴(yán)重。以往，媒體也報(bào)道過(guò)其它地方水果滯銷的情況，但吉縣蘋果憑借其鮮亮的品相和優(yōu)良的品質(zhì)受到市場(chǎng)追捧，銷售平穩(wěn)，影響不大。以往70﹟以上規(guī)格蘋果當(dāng)?shù)爻鰣@價(jià)都在3.6元以上，個(gè)別品種還達(dá)到過(guò)每斤5元的高價(jià)。而2016年收獲的蘋果大批積壓，收購(gòu)商觀望情緒嚴(yán)重。許多上門的果商給出的價(jià)格卻多在每斤2.6-2.7元之間，巨大的價(jià)格差異讓果農(nóng)們很難接受。

 

　　經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)已頗具規(guī)模。28萬(wàn)畝蘋果、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果達(dá)18萬(wàn)噸，產(chǎn)值8億余元，果農(nóng)人均果品收入達(dá)到6600余元。

 

　　從往年來(lái)看，吉縣產(chǎn)地的蘋果并不愁銷路，吉縣蘋果熱銷到國(guó)內(nèi)各大省市地區(qū)，部分蘋果還銷往美國(guó)、澳大利亞、印度等國(guó)外市場(chǎng)。據(jù)有關(guān)部門調(diào)查資料顯示，2016年吉縣蘋果的總產(chǎn)量與2015年基本持平，并不是因產(chǎn)量增加而導(dǎo)致的價(jià)格下滑。

 

　　此外，2016年10月最后一周，由于陜西咸陽(yáng)、延安、山西運(yùn)城等地長(zhǎng)時(shí)間降雨，嚴(yán)重影響蘋果交易進(jìn)度，大量的蘋果仍在樹(shù)上與果農(nóng)手上，降雨斷斷續(xù)續(xù)，客商集中收購(gòu)需求難以滿足，大部分的客商都已停止收購(gòu)，價(jià)格呈現(xiàn)偏弱走勢(shì)。

 

　　結(jié)合2015年的市場(chǎng)行情，業(yè)內(nèi)人士早就預(yù)測(cè)2016年蘋果的價(jià)格將會(huì)維持低位運(yùn)行。在遭受全球經(jīng)濟(jì)下滑主導(dǎo)因素的影響下，國(guó)內(nèi)的出口業(yè)也不可避免的受到?jīng)_擊。國(guó)內(nèi)水果時(shí)有滯銷，主要原因是隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)水果的要求越來(lái)越高，而進(jìn)口水果的標(biāo)準(zhǔn)化程度高，用戶體驗(yàn)相對(duì)容易保證；另一個(gè)相當(dāng)重要的原因，就是國(guó)產(chǎn)水果的生產(chǎn)與市場(chǎng)脫節(jié)，種植沒(méi)有或是很難做到對(duì)真實(shí)的市場(chǎng)需求負(fù)責(zé)。業(yè)內(nèi)人士表示，2016年蘋果種植戶要想掙到錢，除了把握住市場(chǎng)機(jī)遇外，關(guān)鍵還在于蘋果的品質(zhì)以及市場(chǎng)的拓展程度，農(nóng)民應(yīng)該在蘋果的生產(chǎn)和銷售模式上多下功夫。