天越冷，越是肉類的消費(fèi)旺季，因?yàn)樾枰?ldquo;貼秋膘”嘛，不過，這樣的消費(fèi)旺季似乎還沒有真正來臨，受到消費(fèi)不旺和生豬存欄量較高雙重因素的影響，近期，常州市豬肉價(jià)格處于下跌態(tài)勢(shì)。

 

　　凌家塘市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，國慶節(jié)之前漲價(jià)的豬肉價(jià)格，在節(jié)后至今的三周時(shí)間里，一直處于下跌態(tài)勢(shì)，其中，冷鮮分割肉降幅尤為明顯。10月28日，凌家塘市場(chǎng)生鮮白條肉批發(fā)平均價(jià)為每公斤23.8元，冷鮮白條肉批發(fā)平均價(jià)每公斤20.5元，豬肉大排批發(fā)平均價(jià)每公斤25.5元。

 

　　今年6月，生豬價(jià)格開始明顯下跌，目前已經(jīng)連續(xù)5個(gè)月處于跌勢(shì)。據(jù)市物價(jià)部門統(tǒng)計(jì)，由于中秋和國慶的雙節(jié)效應(yīng)，9月份開始，豬肉價(jià)格隨著市場(chǎng)需求上升逐步好轉(zhuǎn)，但生豬市場(chǎng)并未同步向好，相反，由于出欄量的大幅增加，常州豬市在中秋、國慶雙節(jié)期間迎來不小打擊，生豬收購價(jià)出現(xiàn)一輪急跌。

 

　　10月28日，江蘇楓華牧業(yè)生豬出欄價(jià)約17元一公斤，與9月份相比，每公斤下跌了1元多，與今年以來的最高價(jià)相比，每公斤出欄價(jià)降了約4元。

 

　　生豬收購價(jià)急速下跌的同時(shí)，飼養(yǎng)成本環(huán)比略增，規(guī)模養(yǎng)殖收益有所下降。物價(jià)部門預(yù)測(cè)，盡管當(dāng)前豬市走弱，但由于目前能繁母豬存欄恢復(fù)依舊緩慢，豬價(jià)持續(xù)大幅下跌的可能性較低，另一方面，多數(shù)養(yǎng)殖戶將存欄生豬集中在四季度出欄，再加上進(jìn)口豬數(shù)量增加，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格不太可能出現(xiàn)過大漲幅。